Dieta in prehrana za protin - kaj lahko jeste in česa ne smete jesti, miza izdelkov, jedilnik za teden dni

Hrana, ki sestavlja dnevno prehrano človeka, mora vključevati živila, ki vsebujejo veliko koristnih snovi za telo. Zdravi recepti nam bodo le pomagali ostati zdravi in ​​privlačni kljub starosti. Če pa prehrana ni uravnotežena ali vsebuje veliko količino maščobnih, začinjenih ali težkih obrokov za prebavni sistem, potem se lahko presnova človeka moti in v telesu se bodo začele kopičiti soli sečne kisline. To še posebej velja za moške. Povečana koncentracija teh soli bo povzročila vnetje sklepov, imenovano protin..

Splošen opis načel patologije in prehrane

Pomembno je vedeti! Zdravniki so šokirani: "Obstaja učinkovito in cenovno ugodno zdravilo za bolečine v sklepih." Preberite več.

Protin je kronična bolezen sklepov, ki povzroča hude bolečine in druge težave. Seveda je treba izvesti njeno zdravljenje z zdravili, saj se kakovost življenja pri bolnikih bistveno poslabša, mobilnost pa je omejena. Doma se je mogoče spoprijeti s patologijo, če upoštevate vsa priporočila zdravnikov. Bolnik najprej potrebuje dieto pri protinu. V tem primeru je treba prehrano, ki jo je predpisal zdravnik, upoštevati ne samo med poslabšanjem bolezni, temveč tudi med remisijo. Vsak dan morate spremljati svojo prehrano. Pravilna prehrana za protin je jamstvo za zdravje ljudi in zagotovilo za zmanjšanje primerov poslabšanja patologije.

Protin je bolezen, povezana s presnovnimi motnjami v telesu. Zato je za zdravljenje zelo pomembna uravnotežena prehrana pri protinu. Vzrok za pojav bolezni leži v povečani koncentraciji sečne kisline v telesu, katere soli se odlagajo v sklepih. Prehrana, ki jo je treba upoštevati vsak dan, lahko zmanjša količino v krvi, saj ledvice ne zmorejo same od sebe.

Simptomi bolezni

Najpogosteje se simptomi protina pojavijo pri moških, starejših od 40 let. Pri ženskah se patologija razvije z začetkom postmenstrualnega obdobja. Treba je opozoriti, da protin lahko prizadene skoraj vse sklepe, vendar ga najpogosteje opazimo na nogah..

Če prehrane ne upoštevate med pojavom simptomov protina, se lahko občasno pojavijo recidivi, saj bolezni ni mogoče popolnoma pozdraviti.

Protin ima akutni začetek. Bolečina se pogosto pojavi ponoči. Hkrati se soli sečne kisline najprej odlagajo v velikih sklepih prstov, kolen in stopal. Simptomi protina se običajno kažejo zelo hudo, zato je težko zamenjati protin z drugimi boleznimi sklepov. Če med zdravljenjem protina doma ne sledite dieti, se lahko patologija širi na vse sklepe..

Povečana koncentracija soli sečne kisline opazimo ne samo v samem sklepu, temveč tudi v ligamentnem aparatu, hrustančnih membranah, kar povzroča vnetje. Seveda se lahko en dan protin manifestira s polno silo. Patologija ima naslednje simptome:

• močna bolečina;
• pordelost kože na prizadetem območju;
• zvišanje lokalne temperature;
• videz zabuhlosti.

Pri bolnih moških se simptomi navadno pojavijo zgodaj zjutraj ali sredi noči. Akutno obdobje lahko traja en dan ali več kot 3 dni. Čez dan se lahko simptomi protina nekoliko zmanjšajo po intenzivnosti, čeprav se bolečina z začetkom večera spet poveča. Moški lahko v tem primeru govori o tistih kršitvah v prehrani, ki jih običajno razvije zdravnik za protin..

Obstajajo tudi drugi znaki manifestacije bolezni: na rokah ali nogah se pojavijo izrastki kostnega tkiva. Kljub temu, da imajo moški protin ali ženske, mora bolnik vsekakor obiskati zdravnika. Tako boste lahko postavili natančno diagnozo, začeli ustrezno zdravljenje in oblikovali pravilno prehrano..

Uravnotežena prehrana z razvojem protina bo dolgo časa pozabila na poslabšanja.

Diagnostika

Diagnostika vključuje vizualni pregled sklepa, ki ga prizadene protin, rentgenski žarki in laboratorijski testi krvi in ​​urina. Rentgen vam omogoča, da določite stanje sklepa, prisotnost osteofitov. Z laboratorijskimi preiskavami je mogoče opaziti povečano raven sečne kisline v krvi. Simptomi in znaki, ki jih opisuje bolnik s protinom, lahko pomagajo pri usmerjanju ustreznega zdravljenja. Glede na stopnjo koncentracije sečne kisline v bolnikovem telesu se lahko predpišejo zdravila za pospeševanje njenega izločanja..

Načela prehrane

Bolezen se lahko znebite doma, saj bolnišnica ni potrebna. Terapija vključuje spoštovanje pravilne prehrane - prehrane, ki je s protinom glavna metoda zdravljenja in preprečevanja recidiva. Približni dietni meni za protin sestavi zdravnik, pri čemer upošteva posamezne značilnosti telesa in z njimi povezane bolezni. Namenjen naj bi bil odpravi povišane ravni sečne kisline v telesu, pa tudi znakov patologije. Če želite to narediti, mora moški vsak dan pregledati svojo prehrano in slediti določeni dieti..

Hrana za protin ne sme vsebovati purinov, ki se pretvorijo v sečno kislino (spodaj bo predstavljena tabela prepovedanih in dovoljenih živil). Seznam takšnih živil vključuje skoraj vse sadje in zelenjavo, zato je hrana za bolnike s protinom v osnovi podobna jedilniku vegetarijancev. Recepti za jedi iz protina niso zapleteni ali zapleteni, vendar jih je treba pravilno pripraviti, vse prehranske sestavine pa je treba vzeti s seznama v tabeli dovoljenih živil.

Prehranska terapija za protin bo pacientu pomagala, da se bo hitro znebil neprijetnih in bolečih simptomov doma. Toda uživanje maščobne ali začinjene hrane lahko dovolj hitro izzove ponovitev in povečano raven sečne kisline v telesu. Na primer, kava vsebuje največjo količino purinov, njihova uporaba lahko izzove napad. K temu lahko prispevajo tudi alkohol, zlasti pivo in pijače na osnovi grozdja, zato so izključeni iz prehrane..

Pravilno prehranjevanje med poslabšanjem protina ali remisije je treba izvajati vsak dan. Ker se je treba zdraviti doma, mora imeti bolnik željo, da se znebi simptomov bolezni in moč volje, da ne bo motil prehrane. Tabela dovoljenih živilskih izdelkov za protin, kot tudi spodaj predstavljeni recepti, bodo pripomogli k oblikovanju individualnega menija ob upoštevanju vseh značilnosti telesa in bolnikove patologije.

Hrana med zdravljenjem s protinom je lahko okusna in raznolika. Prehrana, ki mora ustrezati potrebam telesa, ne pomeni preveč strogih omejitev, vendar prispeva k zdravemu načinu življenja.

Kaj ne jesti pri protinu

Če ima bolnik lezijo sklepov na nogah, morate ugotoviti, česa pri protinu ne morete jesti. Dejstvo je, da med dieto nekaterih živil (tudi sadja) ne priporočamo zaužiti, saj vsebujejo določeno količino purinov. Brez pravilne prehrane je nemogoče zdraviti ali vsaj odpraviti simptomov. Naslednja tabela vam bo pokazala, kaj jesti za protin..

Tabela 1. Prepovedana hrana za protin

Tistih izdelkov, ki vsebujejo predstavljeni seznam, nikakor ne smemo jesti s protinom na nogah. Ta miza mora biti vedno pri roki pri pripravi hrane..

Do nedavnega so zdravniki dvomili, ali je za uživanje protina mogoče jesti paradižnik. Dejstvo je, da prehrana za te izdelke poskrbi v prehrani, čeprav vsebujejo purine (oksalna kislina). Vendar je njegova količina v paradižniku tako zanemarljiva, da jih ni mogoče le pojesti, ampak tudi uporabno. Paradižnik je bogat z vitamini, minerali in organskimi kislinami. Ta hrana dobro podpira imuniteto. Poleg tega paradižnik vsebuje antioksidante in fitoncide, ki pomagajo odpraviti vnetni proces, ki se aktivira s protinom..

Paradižnik za protin lahko jeste v poljubni količini. Dejstvo je, da dobro vplivajo na presnovo telesa. Koristne lastnosti teh izdelkov se najbolje kažejo po toplotni obdelavi in ​​dodajanju rastlinskega olja..

Paradižnik s protinom lahko in ga jemo, ne bo škodoval.

Poleg tistih živil, ki so v prehrani prepovedana pri protinu na nogah, obstajajo tudi tista, ki jih lahko uživate v omejenih količinah. Naslednja tabela jih navaja:

Tabela 2. Dovoljeni izdelki v omejenih količinah

Med je treba uporabljati tudi previdno. Kot vidite, je v prehrani še vedno veliko nezaželenih, če bolnik trpi zaradi protina na nogah. Vendar pa je hrana lahko okusna in raznolika. Na to se morate preprosto navaditi, saj je protin kronična patologija, ki človeka lahko muči celo življenje. Zato je treba strogo upoštevati prehrano, saj lahko že ena skodelica kave izzove napad.

Kaj lahko jeste pri protinu

Protin ni preprosta bolezen, ki zahteva odgovoren odnos in spoštovanje načel dobre prehrane. Zato morate vedeti, katero hrano lahko jeste in katero je prepovedano. Prejšnja tabela je vsebovala informacije o tem, katere hrane ne bi smeli uživati ​​in zakaj negativno vplivajo na telo. Zdaj morate ugotoviti, kaj lahko jeste pri protinu..

Tabela 3. Dovoljeni izdelki

Za protin na nogah lahko jeste semena in vse vrste oreščkov:

Arašidov ne bi smeli uživati, saj so bogate s purinami. Mnogi pacienti ne vedo, ali je za pitje mogoče piti kvass. Odgovor je preprost: lahko in moraš. Dieta predvideva uporabo skoraj vse zelenjave in sadja z redkimi izjemami. Na primer, češnje lahko uživate pri protinu. Na dan lahko pojeste približno 20 sadja. Češnjevi kompoti, sokovi in ​​sadne pijače so uporabni. Lingonberry so še posebej koristne pri protinu. Sadni napitek iz njega pomaga odstraniti odvečne purine.

Pomembno je tudi razumeti, kako koristno je ribje olje in kombuča za protin. Ribje olje je edinstveno skladišče vitaminov. Vsebuje skoraj vse koristne minerale, ki jih telo potrebuje. Ribje olje se danes prodaja v kapsulah, zato ga je enostavno jemati. V svoji sestavi snov vsebuje polinenasičene maščobne kisline, ki dajejo protivnetni učinek. Zato je treba ribje olje za protin jemati brez napak. Vendar pa jemljete zdravilo morate biti previdni, če so v sečevodih kamni..

Kar zadeva kombučo, je ni priporočljivo uporabljati. Orodje je sposobno povečati prebavno aktivnost želodčnega soka. Zdravilo Kombucha vsebuje kvas in oksalno kislino, ki je kontraindicirana pri protinu. Poleg tega kombuča vsebuje ogromno ogljikovih hidratov, ki so v prehrani z debelostjo nezaželeni..

Dieta za protin na nogah - meni (načela sestavljanja)

Dieta za protin na nogah je osnova zdravljenja. Brez nje bo učinek zdravil, ki jih je predpisal zdravnik, nepopoln in neučinkovit. Hkrati ima prehrana določeno strukturo. Priporočljivo je, da pri jedilniku pomaga zdravnik, ki bo upošteval nekatere značilnosti telesa.

Dieta vključuje uporabo tekoče ali pol tekoče hrane, ki vsebuje sestavine s seznama v tabeli dovoljenih živil. Jedilnik temelji na zelenjavnih juhah, zelenjavnih in sadnih solatah, kompotih, mineralnih vodah (alkalnih). Obroki morajo biti organizirani tako, da so delni - vsaj 5-krat na dan.

Pacient mora dnevno popiti vsaj 2 litra tekočine. Ker prehrana predvideva prisotne dneve na tešče (telesu pomagajo, da se spoprime s absorpcijo hrane in pravočasnim izločanjem sečne kisline), med katerim pacient ne poje nobene jedi, razen zelenjavnih solat.

Uživanje zdrave prehrane za protin vključuje uporabo več vegetarijanskih receptov. To upošteva prisotnost sočasnih patologij pri pacientu. Na primer, ima visok nivo holesterola, kar pomeni, da ne more jesti rumenjaka.

Tudi pri sladkorni bolezni je treba upoštevati številne dejavnike. Takšni bolniki morajo na primer omejiti uporabo pekovskih in mokenih izdelkov. Hkrati je treba sladke jedi in sladkor popolnoma izključiti iz menija. Tudi pri diabetesu ni priporočljivo uživati ​​medu..

Pogosto se protin na nogah kombinira z debelostjo. V tem primeru je jedilnik v bistvu omejen na strog seznam jedi. Dejstvo je, da prevelika telesna teža škodljivo vpliva na sklepe. V tem primeru seznam dovoljenih živil ne vključuje mesa in rib. Ta prehrana poskrbi za pogostejše dneve na tešče. Včasih lahko njihovo število doseže 4-krat na teden..

Izguba teže s protinom, ki je lokaliziran na nogah, ne sme biti ostra, saj s tem telesu bolj škodite. Jedilni recepti naj bodo takšni, da telesna teža ne mine prehitro. Prehrana ni omejena na popolno stradanje. V tem primeru se stanje bolnika s protinom bistveno poslabša..

Čiščenje telesa ne poteka, če ne prejme vseh potrebnih snovi izdelkov z zgornjega seznama, energijske potrebe človeka niso v celoti zadovoljene. V tem primeru zaužijejo lastne beljakovine v telesu. Zaradi tega se raven sečne kisline zviša, ta se odlaga v sinovialno tekočino in izzove vnetni proces..

Obstajajo ta načela za sestavljanje menija:

1. Med pripravo različnih jedi uporabite čim manj soli, kar prispeva k pojavu urata v tkivih..
2. Količino zaužite tekočine je treba povečati. Tako boste lahko hitro odstranili spojine sečne kisline iz telesa..
3. Recepti za hrano morajo biti takšni, da je njihova skupna vsebnost kalorij nizka..
4. Paradižnika ne smemo popolnoma izključiti.
5. Priporočljivo je popolnoma opustiti majonezo, živalske maščobe in za vedno pozabiti na alkohol. Če je pacient gurman in ljubi tiste jedi, katerim je dodano vino, potem je treba takšne recepte izključiti iz jedilnika.
6. Če bolnik ne preneha piti čaja ali kave, se lahko pojavijo recidivi protina in se lahko poslabšajo..

Ne morete prenajedati - to je dodatna obremenitev urinskega sistema.

Kot vidite, prehrana za takšno bolezen, kot je protin na nogah, ni muhavost zdravnikov, ampak nuja. Pacient mora vedeti, katera živila lahko uživa in katera ne sme. Zato morajo biti bolni moški potrpežljivi, opustiti slabe navade in se zavzemati za svoje zdravje..

Dieta za protin: tabela številka 6

Predstavljene bolezni je nemogoče popolnoma pozdraviti, še posebej, če se pojavi skupaj z debelostjo ali diabetesom mellitusom. Vendar bo protipurinska dieta s številom 6 pomagala omiliti vnetje ali zmanjšala recidive. Zasnovan je za teden dni, čeprav se ga lahko držiš ves čas.

Tudi "zanemarjene" težave s sklepi se lahko pozdravijo doma! Samo ne pozabite, da ga z njim razmažete enkrat na dan..

Prehrana ima naslednje lastnosti:

1. Vsa živila, ki vsebujejo veliko količino purinov in oksalne kisline, so popolnoma izključena iz menija..
2. V tabeli 6 je predviden zmeren vnos soli. V nekaterih hudih primerih je ta izdelek v celoti izključen..
3. V jedilnik so teden dni dodani alkalizirajoči izdelki: zelenjava, mleko.
4. Količina zaužite proste tekočine se znatno poveča, če seveda ni kontraindikacij srca in ožilja.
5. Tabela 6 predvideva tudi zmanjšanje živalskih beljakovin in ognjevzdržnih maščob v jedilniku.

Pomembno! Če je protin na nogah zapleten z debelostjo, potem so tista živila, ki vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, izključena iz prehrane..

Vsebnost beljakovin v prehrani je treba zmanjšati tudi na 0,8-1 g na kilogram teže. To bo praktično ustavilo proizvodnjo sečne kisline, kar bo ustavilo razvoj poslabšanja protina na nogah..

Obstaja določena tabela norm vseh snovi, ki morajo vnesti v telo pri uporabi prehranskega menija številka 6:

Tabela 4. Norme snovi, ki vstopajo v telo pri dieti št. 6

Klasičen sedemdnevni meni za protin na nogah podpiše obiskovalec. Za tedenski številki 6 lahko obstaja več možnosti. Hkrati se hrana ne razlikuje po nobenih posebnostih. Hrana je kuhana kot običajno, temperatura hrane je normalna. Bolje je kuhati meso in ribe, vendar izlijte juho, ker vsebuje vse purine iz teh izdelkov. Enako velja za gobe..

Meni tabele številka 6 za teden dni za ljudi s protinom predvideva en postni dan. Rezultat takšne prehrane bo normalizacija prehrane, stabilizacija metabolizma purina in zmanjšanje količine soli sečne kisline. Tabela 6 vam omogoča tudi znatno zmanjšanje telesne teže, odpravljanje vnetij in bolečin v sklepih nog ter zmanjšanje verjetnosti poslabšanja poslabšanja. Vendar pa se je pred začetkom te diete treba posvetovati z zdravnikom.

Kljub odsotnosti togih okvirov v prehrani, tabela številka 6 morda ne bo ustrezala vsem. Kakšen učinek lahko ima takšna prehrana na pacienta, je odvisno od značilnosti njegovega telesa, poteka protina. Pomembno! Če ima pacient depozite soli sečne kisline v nogah, je potrebno posvetovanje z zdravnikom. Če je bolnik debel, mu lahko dodeli tabelo številka 8, ki predvideva strožje filtriranje seznama dovoljenih živil.

V skladu s prehrano številka 6, morate pred spanjem spiti 200 ml katere koli tekočine.

Dieta za protin med poslabšanjem

Dieta za protin med poslabšanjem bo pomagala znebiti neprijetnih bolečih simptomov in obnoviti gibljivost, ki jo oseba izgubi med razvojem vnetja. Meso in ribje izdelke lahko popolnoma izključite iz menija. Prehrana za protin poskrbi za pogostejše dneve na tešče (vsak drugi dan).

V tem času lahko jeste samo zelenjavo in sadje. Po izginotju bolečine v nogah in odpravi edema lahko preklopite na običajni sedemdnevni meni. Stroga dieta za poslabšanje protina traja največ 3 dni. Obroki morajo biti pogosti in delni, da ne bi preobremenili prebavnega sistema, čeprav je s takšnim jedilnikom nemogoče obremeniti želodec..

Torej, s poslabšanjem lahko uporabite naslednji enodnevni meni:

1. Na prazen želodec - pol kozarca predhodno ogrete mineralne alkalne vode ali decokcije šipka (lahko uporabimo radič).
2. Zajtrk - pol porcije kaše ovsenega mleka (naj bo tekoča), kozarec mleka.
3. 11 ur - 1 kozarec jabolčnega soka. Namesto tega lahko jeste surova jabolka (1 kos).
4. Kosilo - juha iz pire zelenjave (polovica porcije), mlečni mlečni mleček.
5. 17 ur - korenčkov ali paradižnikov sok (kozarec).
6. Večerja - pol porcije kaše s tekočim mlečnim rižem, 1 kozarec sadnega kompota (jagoda, hruška, jabolko).
7. 21 ur - kozarec kefirja.
8. Ponoči - čaj z mlekom in medom (ni zaželen pri sladkorni bolezni) ali zeleni čaj brez sladkorja - 1 kozarec.

Ta meni se lahko uporablja, dokler simptomi vnetja v nogah ne izginejo..

Po preteku obdobja poslabšanja lahko v prehrano dodate majhno količino kuhanega mesa, ki ga je najbolje jesti v obliki parnih kotlet ali mesnih kroglic. Pečemo lahko tudi mesne izdelke.

Če takšen meni ni primeren za bolnika s protinom, ga je vedno mogoče spremeniti. Pri tem se upoštevajo vse značilnosti prehrane v tem obdobju. Protin na nogah zahteva resen in odgovoren pristop.

Značilnosti izvajanja postnih dni

Dieta za protin v času remisije izključuje medicinsko na tešče. Popolna prekinitev prehrane izzove poslabšanje, zato ga tradicionalno zdravljenje ne pozdravlja. Tak dan lahko jeste hrano (zelenjavo ali sadje) iste vrste, na primer zelena jabolka ali krompir. Po potrebi lahko naredite solato iz več vrst zelenjave ali sadja (razen grozdja in malin).

Če bolnik s protinom ne želi jesti rastlinske hrane, potem lahko uporabite kefir, skuto, mlečno ali riževo dieto. Slednje je precej pogosto. Za kuhanje se uporabljajo naslednji izdelki: riž (75 g) in jabolka. Riž kuhamo v razredčenem mleku. Zaužiti ga morate več obrokov čez dan v majhnih porcijah. Med obroki lahko jeste jabolko ali pijete kompot iz njega. Skupno število jabolk na dan za protin ne sme presegati 250 g. Če morate pripraviti kompot, potem je v tem primeru bolje, da ne uporabljate sladkorja.

Skuta-kefirjeva prehrana med protinom predvideva uživanje 400 g skute z nizko vsebnostjo maščob in pol litra kefirja čez dan. Takšna prehrana bo pomagala znebiti sečne kisline dovolj hitro..

Zdravljenje bolezni mora potekati odgovorno. Dosežen pozitiven rezultat je enostavno izgubiti, če podležete skušnjavi in ​​jeste pojeden prepovedan izdelek.

Dieta za protin: jedilnik za teden dni

Dieta v obdobju odsotnosti simptomov je raznolika. Nato bo predstavljen vzorčni meni za teden dni s protinom. V tem primeru bo tedenski obrok izgledal tako:

1. Zajtrk. Kaša iz ovsene kaše, sveža kumara, juha iz šipka ali radič.
2. Kosilo. Skuta z nizko vsebnostjo maščob pomešana s kislo smetano, sadnim želejem.
3. Popoldanska malica. Krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem, s kislo smetano omako, sveže jagode s smetano.
4. Večerja. Čevapčiči, zeljni kotleti (brokoli ali kislo zelje), paradižnikov sok.
5. 22 ur. Jabolko.

1. Zajtrk. Kaša iz mlečnega riža, korenje, nariban s kislo smetano, jajce (kuhano mehko kuhano), limonin čaj ali radič.
2. Kosilo. Mladi kuhani krompir, sveža kumara, jabolčni sok.
3. Popoldanska malica. Zelenjavna juha s kislo smetano (majoneze ni mogoče uporabiti), skuta s skuto, mlečni žele.
4. Večerja. Pečena jabolka, sadni sok.
5. 22 ur. Kozarec kefirja.

1. Zajtrk. Solata iz belega zelja z rastlinskim oljem, testenine s skuto, zeleni čaj.
2. Kosilo. Krompirjeve palačinke s kislo smetano, sadnim sokom.
3. Popoldanska malica. Vegetarijanski borš, kuhano puranje meso, limonin žele.
4. Večerja. Sirčki s kislo smetano, zelenjavno enolončnico, sadni žele.
5. 22 ur. Jabolko.

1. Zajtrk. Kaša iz ajdove kaše, zelja in jabolčna solata (kislo zelje ali brokoli), jajce, čaj.
2. Kosilo. Jabolčna enolončnica s korenčkom, bučino juho.
3. Popoldanska malica. Kisle kumarice iz zelenjave, skute palačinke, sadni žele.
4. Večerja. Pečena jabolka, buča, sadni sok.
5. 22 ur. Skuhano mleko.

1. Zajtrk. Sveža paradižnikova solata, skuta, pomešana s kislo smetano, sadni žele.
2. Kosilo. Kotleti brokolija ali zelja, decokcija šipka.
3. Popoldanska malica. Rezkava juha z mlekom, zeljni zvitki, polnjeni z ajdovo kašo, datlji ali persimmons (grozdje se pojavlja v nekaterih zglednih dietah, vendar je, kot vino, v prehrani nezaželen izdelek).
4. Večerja. Skuta iz pudinga, korenčkov kotlet, sadni kompot.
5. 22 ur. Jabolko.

1. Zajtrk. Prosojena kaša, zelenjavna solata (ali kisla zelja), mehko kuhano jajce ali umešana jajca, čaj.
2. Kosilo. Zrazy iz korenja z dodatkom jabolka, šipkove juhe.
3. Popoldanska malica. Zelna juha, skutni puding, mlečni žele.
4. Večerja. Beljakovinska omleta, bučke, pečene s kislo smetano, sadni sok.
5. 22 ur. Kefir.

1. Zajtrk. Sveža zelenjavna solata (kumare in paradižnik), skuta s kislo smetano, kompot. Solati lahko dodate majhno količino redkvice.
2. Kosilo. Pečeno brokolijevo zelje, sadni žele.
3. Popoldanska malica. Okroška, ​​kuhan piščanec, pečena jabolka.
4. Večerja. Zelenjavna enolončnica, biserni kroglice, ječmenov sir, zeleni čaj.
5. 22 ur. Jabolko ali kefir.

Ta dieta je le grob primer, kako lahko bolnik s protinom poje. Kot vidite, ni kave ali alkohola, ni gob ali slanine. Toda ta dieta vsebuje datlje, svežo zelenjavo in sokove. Privoščite si lahko sladkarije in jeste sladoled.

Ta dieta je zdrava in jo je mogoče uporabiti, tudi če oseba nima protina. Če pacient ne mara tako zgledne prehrane, ga je vedno mogoče spremeniti. Danes lahko specialist pripravi individualno prehrano za vsakega bolnika, ki trpi zaradi protina, ob upoštevanju njegovih okusov. Vendar pa tega ne priporočamo, da to storite sami..

Prehrana za protin: recepti

Zdravljenje protina je nujno, čeprav je skoraj nemogoče popolnoma pozdraviti to bolezen brez popravljanja presnovnih procesov v telesu. Nekatera zdravila se ne bodo spopadla s to nalogo, zato je pacientu predpisana dieta. Ker so nekatere možnosti menijev že opisane, je mogoče upoštevati nekatere najbolj zdrave recepte. Sestavine so na voljo iz tabele in seznama dovoljenih živil..

Tako se običajno v prehrani uporabljajo naslednje jedi:

• vegetarijanski borš;
• krompirjeva juha;
• zelenjavna enolončnica;
• kumara solata;
• solata iz graha in korenja;
• mlečna juha z rezanci;
• kaša iz ovsenega mleka;
• cheesecakes;
• krompirjeve palačinke;
• skuta skuta;
• decokcija posušenih jagod iz jagod;
• juha iz pšeničnih otrobov.

Recepti za vsako jed so opisani spodaj..

Vegetarijanski borš. Najprej bi morali zavreti vodo in jo soliti. Nato vržemo drobno sesekljan krompir. Medtem ko vre, je treba v ponvi v rafiniranem rastlinskem olju (2 žlici) ocvrti predhodno sesekljano čebulo, nariban korenček in peso. Ko je vse dobro dušeno, lahko v ponev dodate kozarec paradižnikovega soka in nad srednjim ognjem še naprej dušite. Odvečna tekočina naj izhlapi. Ko je krompir gotov, v ponev dodamo zelenjavo, dušeno v ponvi. Tu naj bi se vrglo tudi narezano zelje. Dlje kot se kuha, mehkejši bo postal. Nekaj ​​minut preden je borš pripravljen, mu po želji dodamo nasekljano papriko in zelišča. To jed lahko jeste pogosto, saj je zelo uporabna.

Krompirjeva juha. Ta recept se uporablja precej pogosto. Za kuhanje boste potrebovali krompir, pol jajca, malo masla, moko, zelišča in žlico kisle smetane. Kuhan krompir je treba zdrobiti skozi fino sito in ga zmešati z omako. Pripravljena je takole: moko posušimo v pečici, nato pa vanjo dodamo 40 g krompirjeve juhe. Mešanico je treba vreti in vliti v lonec s krompirjem. Nato v juho dodamo jajce in maslo, spet kuhano, po katerem ga lahko pojemo.

Zelenjavna enolončnica. Če ga želite pripraviti, boste potrebovali naslednje izdelke: korenje - 3 kosi, krompir - 6 kosov, čebula - 1 kos., Zeleni grah - 1 skodelica, maslo - 1 žlica. l., kisla smetana - 100 g, ščepec soli. Čebulo nasekljamo in prepražimo v rastlinskem olju (masti ali maščobe ni mogoče uporabiti), korenje narežemo na kocke in vržemo v ponev. Mešanico dušimo do mehčanja. Po tem v ponev vlijemo grah, kuhan krompir, sol in kislo smetano. Celotno zmes kuhajte približno 15 minut.

Kumara solata. Tukaj lahko poleg kumar dodate še redkvico in solato. Ne pozabite, da je redkev vključena na seznam izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje v omejenih količinah. Vso to zelenjavo je treba sesekljati, mešati in začiniti s kislo smetano ali posneto smetano..

Solata iz zelenega graha in korenja. Tu lahko po želji dodamo tudi redkvico, čeprav pogosteje jed pripravimo brez nje. Korenje naribajte na grobi graterji in ga pomešajte z grahom. Nadalje je solata obogatena z zelišči in pomešana s kislo smetano.

Mlečna juha z rezanci. Najprej je treba vermicelli približno 5 minut držati v navadni vodi. Nato dodamo predhodno kuhano mleko. Po tem se juha kuha do pripravljenosti. Pred juho lahko v juho dodate maslo in sladkor. V nekaterih primerih lahko namesto sladkorja dodamo med..

Kaša iz ovsenega mleka Zavremo mleko in mu dodamo žitarice, sladkor in sol. Kaša se kuha do popolne kuhanosti. V ponev lahko dodate maslo, preden je kuhanje končano. Namesto sladkorja lahko uporabite tudi med (če ni kontraindikacij).

Sirni kolači. Za njihovo pripravo boste potrebovali kremni sir - skuto. Zmešamo ga z zdrobom in jajcem. V tem primeru mora biti konsistenca mešanice gosta. Po tem nastanejo sirne pogače, povaljane v moki in ocvrte v olju. Pojesti jih morate toplo. Lahko jeste kremni sir, pomešan s kislo smetano in sladkorjem.

Krompirjeve palačinke Na drobno grater naribajte 200 g surovega krompirja, ga zmešajte s polovico jajca, 20 g moke, 50 g kisle smetane in žličko rastlinskega olja. Nastalo testo dobro zgnetemo in prepražimo v ponvi.

Skuta skuta. Zmešajte 50 ml mleka, 75 g skute, 2 beljaka, kislo smetano, malo masla, sladkor. Vse sestavine je treba dobro premešati, postaviti na namaščen pekač in postaviti v pečico. Preden postrežete, lahko nalijemo kislo smetano čez enolončnico.

Pri protinu je koristna decokcija posušenih jagodnih jagod. 30 g surovin je potrebno zmešati z 270 g vode in vreti 10 minut. Pred zaključkom kuhanja lahko dodamo sladkor.

Juha iz pšeničnih otrobov. 200 g surovin dajte v ponev z vrelo vodo (1 liter) in vrejte vsaj eno uro. Odstranite otrobi in odcedite tekočino. Surovine se ne stisnejo prvič, drugič pa - da.

Te recepte je enostavno pripraviti in predstavljajo osnovo vaše prehrane. Pravilna prehrana pomaga odstraniti sečno kislino in odpraviti vnetni proces pri protinu. Da se ne bi več ponovilo, bi moral človek pozabiti na izdelke, kot so mast, kava, grozdje in predvsem alkohol. Le s tem pogojem bo zdravljenje protina učinkovito. biti zdrav!

Značilnosti uživanja piščanca za protin

Na vprašanje, ali je mogoče jesti piščanca s protinom, morate razumeti, da to bolezen izzove nepravilna prehrana. Obstajajo še drugi dejavniki, vendar je ta glavni. Šele z upoštevanjem osnovnih prehranskih načel bo mogoče obvladati simptome te bolezni. Protin je neozdravljiv, vendar se s pravilno prehrano lahko stabilizira.

Najpogosteje ljudje, starejši od 40 let, trpijo zaradi protina. Presežne soli sečne kisline se odlagajo v sklepih, kar krši izmenjavo dušikovih spojin (purinov) in beljakovin. To se zgodi, ko zaužijemo veliko živalske hrane, ki vsebuje purine. Ledvice so zdrave, vendar se ne morejo spoprijeti z velikim volumnom sečnine ali pa stanje organov preprosto ne dovoljuje izločanja te kisline. Z poslabšanjem pride do vnetja in pordelosti sklepov. Bolijo, temperatura se na prizadetih območjih dvigne.

Sistem oskrbe

Potrebujete prehranski sistem, ki vsebuje omejeno količino beljakovin, potem se protin ne bo poslabšal in napredoval.

Skladnost z dieto številka 6 bo v enem tednu dala pozitiven rezultat.

Presnova purina se normalizira, soli sečne kisline bodo nastale v manjših količinah, presnova se bo obnovila.

Tu so osnovna načela prehrane:

1. Med poslabšanjem pijte več kot dovoljeno tekočino, ne manj kot 3 litre.
2. Hrano jemljite v majhnih porcijah, vendar vsaj štirikrat na dan. Ne stradite ali prenajedajte.
3. Izgubljajte odvečno težo, le postopoma. Omejite sol.
4. Prehrana je po možnosti vegetarijanska. Če pa se mesu ne morete odreči, naj bo to perutninsko in kunčje meso, vendar le v kuhani obliki in največ trikrat na teden.
5. V juho prehajajo samo zelenjavne juhe, kot pri kuhanju perutnine, rib in gob, purinov.

Pravila za uživanje piščanca

Piščanec velja za najbolj prehranski mesni izdelek. Kalorij je malo. V primeru protina je treba s tem izdelkom ravnati previdno. Stvar je v tem, da je vsebnost purinov v njej več kot 122 mg na 0,1 kg. Po zaužitju te količine perutnine bo oseba prejela 170 mg sečnine. To je za takšno bolezen visoka stopnja (nad 150 mg). Toda kuhan piščanec ne predstavlja takšne grožnje, saj večina purin ostane v juhi. 150 g na dan takega mesa je dovoljeno, vendar ne pogosteje 2-3 krat na teden.

Na vprašanje, ali je mogoče jesti piščanca na žaru za protin ali ne, je odgovor ne. Uživanje takega izdelka je strogo prepovedano zaradi visoke koncentracije dušikovih spojin..

Kuhana jajca lahko jeste tudi v omejenih količinah: eno jajce vsak drugi dan, če ni vnetnega procesa.

Stalno spremljanje proizvodnje in izločanja sečne kisline je glavna skrb za protin. Prehrana kot način življenja:

• lajšajo boleče poslabšanja;
• upočasniti razvoj bolezni;
• izboljšati počutje.

V prehrani je lahko prisoten kuhan piščanec, vendar njegove količine ne smemo pretiravati..

Zdravo! Danes vam želim povedati o prehrani za protin - kakšne so lastnosti, kaj je lahko koristna hrana za protin, kaj lahko jeste in kaj je treba zavreči. Na koncu članka sem objavil celotno tabelo prepovedanih in dovoljenih živil. Po drugi strani sem pobral dva zanimiva videoposnetka, v katerih so podrobno opisani dovoljeni in koristni izdelki za to bolezen..

Protin je bolezen, za katero so značilne presnovne motnje in poškodbe sklepov, pri katerih se odlagajo kristali sečne kisline (imenovani tudi urati). Najpogosteje zanjo trpijo ljudje srednjih let, medtem ko se patološki proces pojavlja v več sklepih naenkrat, predvsem na nogah. Diagnozo in režim zdravljenja mora določiti zdravnik, tega vam ni treba storiti sami - nevede si lahko samo škodite. Ta članek je namenjen zgolj napotkom, zato se z zdravnikom pogovorite o prehranski težavi..

Kaj lahko jeste?

Seznam živil, ki jih lahko zaužijete pri protinu, vključuje številne vsakodnevne jedi, le nekatere sestavine bo treba spremeniti. Obstaja posebna tabela, ki ureja jedilnik tistih, ki trpijo za to boleznijo, vendar sem jo oblikoval nekoliko drugače, da vam olajšam.
Obstaja poseben seznam izdelkov:

1. Kruh in druga peciva - pecivo je treba nadomestiti z izdelki iz otrobov, rži in pšeničnim kruhom drugega razreda.
2. Juhe - vegetarijanski zelenjavni borš, juhe in zelna juha s krompirjem, peso in drugimi "vrtnimi darili" so veliko boljše za juhe z mesom, gobami in ribami. Prav tako ne jejte juhe z dodatkom kislice, stročnic in špinače. Lahko pa kuhate mlečne, sadne in hladne juhe, kot je okroshka.
3. Meso je treba pusto in v majhnih količinah. Dovoljene sorte: piščanec, puran, zajec. Morali bi jih kuhati na pari ali kuhati; jesti ne več kot 140 gramov na teden. Prehrana za protin predvideva zavrnitev mesa mladih živali, jagnjetine z govedino, različne drobovine, konzervirane hrane in prekajeno meso. Če si res želite, si lahko privoščite, da pojeste kar nekaj klobase ali slanine.
4. Ribe je priporočljivo jesti kuhane in v strogo omejenih količinah - v 160 gramih 2-3 krat vsakih 7 dni. Tabela predvideva prepoved maščobnih vrst, prekajenih, suhih in slanih rib, različnih konzerv in konzervirane hrane. To še posebej velja za prehrano tistih, ki imajo težave s sklepi na nogah..
5. Jajca - lahko jih jeste samo 1 na teden, vendar je dovoljena vsaka metoda kuhanja.
6. Prehrana daje prednost uživanju naravnega kravjega mleka in izdelkov iz njega, vključno s fermentiranim mlekom. Sir brez začinjenih dodatkov, kisla smetana so dovoljene sestavine. Odpovedati se bomo morali začinjenim sortam sira, z veliko soli, pa tudi feta sirom.
7. Zelo koristno je redno jesti zelenjavo, predvsem krompir, korenje, bučo in bučo, paradižnik z papriko. Seznam živil, ki jih ne bi smeli uporabiti za hrano, so kislice, rabarbara in solata, šparglji, cvetača in kitajsko zelje. Dieta tudi svetuje, da izključite kumarice in marinade ali jih čim bolj omejite..
8. Sadje in jagode, ki se lahko uporabljajo za hrano, so praktično neomejene. Namesto figov, čokolade in malin z brusnicami je bolje jesti jedi in sladice iz hrušk, sliv, breskev, marelic in jabolk. Lahko jeste različne oreščke in suho sadje, marshmallow z marmelado, naravni med in sladkor z marmelado - če ni težav s hiperglikemijo.
9. Kar se tiče pijač, lahko varno pijete šibek čaj, ki mu je koristno dodati limono, piti kakovostno in šibko kavo z mlekom, sveže iztisnjenimi sokovi iz sadja in zelenjave. Dieta predvideva zavrnitev močne kave in čaja, kakava, alkohola. Vendar je za telo zelo koristno, da pije decokcijo borovnic ali suho sadje, ki jo bo obogatila z vitamini in minerali.
10. Dodatna priporočila za prehrano - gorčico, hren in poper je treba nadomestiti s citronsko kislino, kisom, lovorovim listom in cimetom.
11. Slani in začinjeni prigrizki naj bodo raje zelenjavne solate, vinaigrette. Za kuhanje lahko uporabite ghee, pa tudi zelenjavno, vendar je bolje, da zavrnete od svinjine, jagnjetine in drugih vrst maščob..

Uporabni izdelki za protin so skoraj vse, kar zdrav človek potrebuje za vzdrževanje normalnega stanja organov in sistemov ter preprečevanje bolezni.

Ne pozabite, da je dieta določen način življenja in prehrane in ne kratkotrajna dieta med poslabšanjem. Bolj ko sledite svojemu meniju, več bo koristi za telo..

Za protin, zlasti na nogah, ne jejte:

• Alkohol. Katere vrste so še posebej prepovedane? To so rdeča vina, viski, luna in pivo.
• Klobase in klobase so prepovedane vsem, ki skrbijo za svoje zdravje.
• Vroče začimbe, kot so adjika, hren in wasabi. Če želite popestriti okus hrane, poglejte zgoraj, katere začimbe lahko jeste...
• Jesti je treba mastno meso in ribe, vitke vrste, naštete zgoraj. Kljub temu dieta ni stroga gladovna stavka, ne bi smela samo izboljšati zdravja, ampak tudi zagotoviti zadosten vnos vseh potrebnih snovi.
• Ne morete jesti peciva in mastnega peciva.

Prehrana mora biti raznolika, ne morete "sedeti na vodi s kruhom", sicer se je enostavno "zlomiti" in nepričakovano pojesti veliko prepovedanega, poleg tega pa niste daleč od poslabšanja.

Možnost tedenskega menija

Zakaj je pomembno pravilno jesti?

Ko boste začeli jesti priporočena živila in odpravili nezdrava, boste takoj opazili, kako se vaše počutje izboljša. Število izpuščajev na koži se bo zmanjšalo, blato in spanec se bosta normalizirala, vaše razpoloženje pa se bo izboljšalo. Glavna stvar je, da postane vaš običajni način življenja in dopolni režim zdravljenja, ki ga je predpisal zdravnik, in ga ne nadomesti popolnoma..

Hvala za vašo pozornost! Lep pozdrav, Olga.

Protin je ena redkih bolezni, ki popolnoma spremeni bolnikov običajni življenjski slog. Tako pomemben del našega obstoja, kot je prehrana, prehaja v novo kakovost: s protinom je potrebno dosledno upoštevanje diete. Številni običajni okusni in celo zdravi izdelki postanejo nedosegljivi, saj njihova uporaba vodi do pojava bolečih napadov bolezni, ki jih je težko prenašati. Tisti, ki so v svoje življenje vstopili s protinom, bodo morali spremeniti svojo običajno prehransko filozofijo in oboževati okus zdrave in koristne hrane..

Protin: načela prehrane

Specializirana prehrana, ki jo priporočajo zdravniki za obvladovanje bolečih simptomov protina, določa osnovna pravila prehrane.

Frakcija hrane.

Čez dan naj bi jedel vsaj 4-5 krat. Jedilnik naj vsebuje vročo hrano, pijačo in dodatek, ki bo ustvaril občutek udobne sitosti: porcija solate, sadja ali skodelica soka.

Zmernost.

Ob pravilni organizaciji prehrane pri odhodu z mize ne sme biti občutka prenajedanja ali obremenjenosti. Po jedi si privoščite odmor, počakajte 15 minut, če vas občutek lakote ne zapusti, si privoščite malico. Včasih telo potrebuje več energije kot običajno.

Tekočine - več.

Ne glede na količino zaužite hrane, s protinom pijejo veliko tekočine: vsaj en liter in pol na dan. V obdobjih poslabšanja bo potrebnih do 3 litre tekočine, da sečna kislina iz telesa čim bolj odplakne..

Omejitve.

Okusi nekaterih živil bo treba za vedno pozabiti - protin popolnoma spremeni vse predstave o običajni hrani. Na primer, sol je zaveznik protina, kar pomeni, da se boste morali zaljubiti v lahko osoljeno hrano. Novi življenjski slog vključuje tudi popolno zavrnitev alkoholnih pijač..

Alkohol vsebuje veliko purinov in poleg tega dehidrira telo, povečuje koncentracijo sečne kisline, kar neizogibno vodi v zastrupitev telesa. Za enkrat je treba razumeti, da se zdravljenje alkohola in protina medsebojno izključujeta, tudi v najmanjših odmerkih..

Tabela živil, prepovedanih za protin

Sestava jedi, ki jo vsak dan njegovega življenja postrežejo na mizi pacienta s protinom, je določena s prehrano številka 6.

Hrana, ki jo priporoča dieta, vsebuje malo purinskih sestavin. Tudi prehrana vključuje vključitev v prehrano alkalne hrane, velike količine tekočine in izjemno strogo omejitev vnosa soli.

Nutricionisti izdelek dodajo na "črni seznam" prehrane številka 6, odvisno od vsebnosti purinov - sestavin sečne kisline.

Uporaba katerega koli izdelka z visoko koncentracijo purinov vodi do poslabšanja bolezni in pojava bolečih napadov.

V prehrani zdrave osebe je dopustna prisotnost 800 mg purinov na dan, v seštevku vseh dnevnih porcij bolnika s protinom pa le 150 mg.

Katera živila so kategorično izključena iz prehrane številka 6?

Bule.

Vsaka juha (razen zelenjave) vsebuje približno 50% hranil iz prvotnega izdelka.
Kategorično niso primerne za mizo s protinom.

Alkohol.
Alkohol (in pivo) je popolnoma izključen - to je pogoj.

Sladkarije.
Čokolada, torte in peciva s smetano so na črnem seznamu.
Med je uvrščen med sporne izdelke.

Tabela odobrenih izdelkov

Meni protina je seznam zdravih in zdravih živil. Prehrana se lahko na začetku zdi čudna in zapletena. Sčasoma, ko se napadi neznosnih bolečin ustavijo in telo napolni z energijo in zdravjem, bo mogoče ceniti nesporne koristi prehranske prehrane..

Katera živila priporoča dieta 6??

Dieta za protin med poslabšanjem

V akutnem obdobju bolezni je prehrana znatno omejena. Meso, ribe in vsa začinjena in mastna hrana so popolnoma izključeni. Kaša, zelenjavne juhe, surova in kuhana zelenjava in sadje, mlečni izdelki bodo glavna hrana bolnika.

Ob poslabšanju protina postni dnevi pomagajo izboljšati dobro počutje. En dan na teden je priporočljivo zaužiti le en prehranski izdelek in 2-2,5 litra vode.

Takšni izdelki so lahko:

• zelenjava (s seznama dovoljenih) - 1,5 kg ene vrste. Krompir, zelje ali korenje so primerni surovi, kuhani ali pečeni;
• sadje, jagode (s seznama dovoljenih) - 1,5 kg ene vrste. Najprimernejša so jabolka, lubenica;

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 400 g, kefir 500 g na dan;
• mleko ali kefir (1-1,5 litra na dan).

Takšna prehrana pomaga alkalizirati urin in odstraniti purinske spojine iz telesa..

V postnih dneh je pomembno piti več tekočine: očiščeno vodo ali juho iz žitaric, iz borovnic vrtnic.

Malo ljudi ve, da decoction iz šipkovega šipka uniči zobno sklenino, zato je po njem pomembno temeljito izpiranje ust.

Približni dnevni meni

Kako narediti celodnevni obrok za obolelega protina?

Spodaj so na voljo različne možnosti, lahko jih kombinirate glede na vsebino bifeja in hladilnika. Toda strogo upoštevanje priporočil in dosledno upoštevanje prehrane pri protinu v skladu z zgornjimi tabelami dovoljenih in prepovedanih živil zagotavlja vnos vseh potrebnih hranilnih snovi v telo in izključuje pojav ponovitve bolezni.

• Možnost 1
• Možnost 2
• Možnost 3

Ajdova kaša, nariban korenček in jabolčna solata, zeleni čaj.

Drugi zajtrk. Omlet, pijača.

Kosilo. Zelenjavna juha, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kompot.

Popoldanska malica. Par svežih jabolk.

Večerja. Zelenjavna solata, krompirjeva enolončnica s kislo smetano, sok.

Zelenjavna solata z morskimi sadeži, beljakovinska omleta, čaj.

Drugi zajtrk. Suho sadje.

Kosilo. Mlečna juha iz rezancev, zelenjavne pare na drobno, žele.

Večerja. Kuhana riba, pari skuta puding, čaj.

Zelenjavna solata, čaj.

Drugi zajtrk. Trdo kuhano jajce, decokcija šipka.

Kosilo. Okroshka, kuhana govedina, kuhana zelenjava, čaj.

Večerja. Dietni kruh, korenčkova enolončnica s slivami, sadna pijača.

• Možnost 4
• Možnost 5
• Možnost 6

Solata iz pese in jabolk s kislo smetano, kompot.

Drugi zajtrk. Parjena jajca s paradižnikom, sadjem.

Kosilo. Borscht v zelenjavni juhi, krompir v kisli smetani in dušeno korenje, jabolko.

Popoldanska malica. Decoction šipkovega olja.

Večerja. Vareniki s skuto in slivami, kefirjem.

Drugi zajtrk. Kuhano mehko kuhano jajce, brozgo iz šipka.

Kosilo. Zelenjavna juha, kuhana govedina, dušena zelenjava, žele.

Popoldanska malica. Sadje, jagode.

Večerja. Pečeni sirni kolači, kuhan riž, juha iz šipkovega šipka.

Zajtrk. Solata iz pese s slivnimi slivami, decokcija šipka.

Drugi zajtrk. Parjena omleta, jabolko, kompot.

Kosilo. Mlečna žitna juha, zelenjavni kotleti, makaroni in sir, čaj.

Večerja. Zeljni zvitki z zelenjavnim nadevom, pečeni cheesecake, kompot.

Dieta za protin je na začetku težavna. Telo bo trajalo več kot en mesec, da se bo znebil hrepenenja po mnogih znanih izdelkih. Sčasoma se bo izkazalo, da vzljubijo zdravo prehrano in pozabijo na napade protina več let.

Dieta za protin

Protin je posledica motene presnove purinskih baz, ki so dušikove spojine, in beljakovin, zaradi česar se v telesu tvori povečana količina sečne kisline..

Za zadovoljivo zdravstveno stanje pacienta je dieta za protin potrebna kot ena od komponent kompleksnega zdravljenja. Bolezen se kaže pri srednjih in starejših ljudeh in prizadene sklepe prstov in nog, rok, komolcev, kolen, stopal.

Lastnosti:

Specifičnost prehrane je omejena na uživanje živil z visoko vsebnostjo purinov (mesni klavnični odpadki; mastne ribe; morski sadeži; juhe, razen zelenjave), soli, oksalne kisline. Obenem medicinska prehrana pomeni aktivno vnašanje zelenjave, sadja, mlečnih izdelkov v jedilnik za protin..

Redni 4 obroki na dan

Pri protinu je kritično uživanje diete brez prenajedanja ali stradanja. Za jedilno mizo morate sedeti 4-5 krat na dan.

Obvezno vrelišče mesa, perutnine in rib

Priporočljivo je, da v prehrano vključite kuhano, parjeno ali pečeno meso in ribe največ trikrat na teden. Priloga kuhana ali kuhana na pari.

Vsebnost snovi

Ko sledite dieti, morate zaužiti zmanjšano količino beljakovin in slano hrano. Količino tekočine, ki jo pijete, je treba povečati na 2-2,5 litra. Teža vsakodnevne hrane naj bo približno 3 kg, energijska vrednost izdelkov pa 2500-2700 kcal.

Vnos tekočine

Potrebna količina tekočine lahko vključuje pijače: mineralno vodo, slabo kuhani čaj, kompot, zelenjavni in sadni sok, sadni napitek, juho iz šipka ali zdravilno zelišče. Pijte med obroki.

S poškodbo sklepov spodnjih okončin

V tem primeru najpogosteje trpijo prsti, ki v obdobju poslabšanja bolezni izgubijo normalno motorično aktivnost. Ob upoštevanju posameznih značilnosti pacienta se pripravi posebna prehrana za protin noge z nizko vsebnostjo purina, ki v kombinaciji z drugimi vrstami zdravljenja pomaga ublažiti stanje telesa. Dietna hrana ne sme biti prehladna ali vroča.

Prepovedana hrana

Bolezen napreduje, če telo prejme maščobno meso, drobovine (jetra, ledvice, glava, jezik, srce, pljuča, ledvice), mastne ribe, konzervirano hrano, kaviar, čokolado, sladkarije, peciva s smetano. Kaj ne jesti z rastlinskim protinom? Stročnice, arašidi, cvetača so prepovedani.

Mesni izdelki, maščobe

Ne morete jesti mesa mladih živali, prekajenega mesa, omak, živalskih maščob, želejevega mesa, ledvic, jeter, možganov, konzerviranega mesa, klobas, juh iz paketov.

Bule, gobe, kislice, špinača, vroče začimbe

Iz jedilnika je treba izključiti kisle juhe; vse juhe, razen zelenjavnih; špinača, poper, gorčica, hren, vroči prigrizki.

Ta izdelek ni dovoljen uporabljati slane, prekajene, ocvrte, konzervirane, maščobne sorte, kaviar.

Stročnice

Odpovedati se morate leči, grahu, fižolu, fižolu, soji.

Konzervirana hrana

Iz prehrane je treba izključiti vsa živila, ki vsebujejo konzervanse: meso, ribe, zelenjava, prigrizki, sokovi.

Čokolada, grozdje

Škodljivo je uživanje čokolade, peciva s smetano, peciva, medu, malin, figov, brusnic, lingonnic, grozdja in njegovih derivatov (rozine, konjak, vino).

Jajca, mlečni izdelki

Ocvrta jajca, soljeni in začinjeni siri, jogurti, fermentirano pečeno mleko, smetana.

Pijače

Alkoholne in nizkoalkoholne pijače, gazirana voda in brezalkoholne pijače, koncentrirani sokovi, naravna kava, kakav, močan čaj je treba izključiti.

Z poslabšanjem

Prehrano pri protinu med poslabšanjem je treba upoštevati še posebej strogo: ne morete jesti nobenega mesa in rib, začinjene in začinjene hrane, močnega čaja, kave. Od naslednjega dne si morate urediti postne dni, da izberete: sadje, zelenjava, kefir, skuta-kefir, mlečni izdelki.

Vsebnost sečne kisline v telesu

Ko je pacientu prikazan način prehranjevanja s protinom, nam pri pripravi menija pomaga preglednica živil s povišano stopnjo purinskih osnov..