Dieta z veliko sečne kisline: kaj ne jesti pri protinu?

Ljudje zdaj pogosteje zbolijo za protinom. Negativnih dejavnikov je več kot pozitivnih. Zunanji dejavniki - onesnaževanje okolja, družbene življenjske razmere, vpliv stresa, nekvalitetna hrana, vsakodnevna rutina.

Moški spol je dovzetnejši za to bolezen kot ženski. Moški so manj odgovorni za svoje zdravje.

Ženski hormoni pozitivno vplivajo na izločanje sečnih kristalov iz telesa, ker ženska polovica manj trpi. Večina primerov bolezni se pojavi po začetku menopavze, ko hormoni svoje funkcije ne opravljajo tako intenzivno..

Protin kot skupna bolezen

Protin je bolezen, pri kateri pride do kršitve presnovnih procesov v telesu, odlaganja kristalov sečne kisline v sklepih. Thomas Sindegam je prvi opisal protin leta 1865. Sam je opravil test te zahrbtne bolezni.

Protin je kronična bolezen, ki se, če ne upoštevate prehrane in zlorablja alkohol, preide v akutno obliko. Ta bolezen nima nič skupnega z ortopedskimi boleznimi. Presnovni procesi v telesu so moteni, na ozadju ledvičnih bolezni pride do kopičenja sečne kisline v mehkih tkivih in nato v sklepih.

Za klinični protin je značilen močan ponovitev artritisa in pojav vozličev (tophus). Koncentracija soli v krvi se poveča (hiperuricemija), saj ledvice ne morejo obvladati svojega izločanja iz telesa.

Pri moških se diagnoza postavi v naprednih fazah, saj pridejo k zdravniku, ko se že kažejo močne bolečine in je vidna jasna deformacija sklepov. Otroci kasneje razvijejo ledvično disfunkcijo. Ta bolezen prizadene sklepe rok in nog..

Simptomi protina

Akutni napad pri mladih je redek, običajno ga posreduje primarna ali sekundarna napaka sečne kisline

Simptomi protina so:

• Akutna bolečina v sklepih (cel velik nožni prst).
• Vozlišča (koncentracija sečne kisline - tofus).
• Otekanje prizadetih sklepov.
• Rdečica okoli gruče kristalov.
• Zvišana telesna temperatura.
• Mrzlica.
• Prostacija.

Sindrom bolečine doseže svoj vrhunec zjutraj ali ponoči in traja od 3 do 7 dni. Ta pogoj vodi v nelagodje in omejitev gibanja. Napadi so tako hudi, da bolnik izgubi upanje na ozdravitev..

Polna življenjska aktivnost je veliko vprašanje. Ko se tofuzi uničijo, so vidni beli kristali sečnine. Zaplet je lahko urolitiaza. Nenadne bolečine v sklepih naj vas opozorijo, lahko so prvi znaki protina. Pojav te bolezni sili človeka, da ves čas vzdržuje prehrano in dnevni režim, da se izogne ​​akutnim napadom bolečine..

Vzroki za protin

Zdravniki ugotovijo naslednje razloge:

• Kopičenje kristalov sečne kisline v krvi in ​​izločanje ne vse količine sečnine.
• Negativni vplivi na okolje.
• Nepravilna prehrana.
• Dednost.
• Ledvice ne delujejo.
• Zloraba alkohola.
• Hipotermija telesa, zlasti okončin.

Če se držite prehrane, lahko v biokemijski analizi opazite znatno zmanjšanje sečne kisline. Ko človek uživa vse izdelke (dovoljene in omejene), v neomejenih količinah, potem sečnina doseže svoje največje vrednosti. V tem primeru pride do poslabšanja napada bolečine..

Metode zdravljenja protina

Zdravljenje je sestavljeno iz naslednjih načel:

• Dovoljena prehrana zaradi bolezni.
• Zavračanje slabih navad.
• Dvignite raven pitne tekočine.
• Z akutnimi bolečinami lahko prehlad postavite in prizadeto okončino postavite v dvignjen položaj.
• Zdravila (lajšanje bolečin).
• Fizioterapevtski posegi.
• Operativni poseg.

S hudimi bolečinami lahko zagotovite naslednjo prvo pomoč:

• postavite prizadeto nogo v dvignjen položaj, pretok krvi bo pomagal zmanjšati intenzivnost bolečine;
• na sklep nanesite hladno, naredite obkladke z mazilom Vishnevsky ali Dimeksidom;
• zmanjšati raznolikost prehrane;
• povečati vnos tekočine na največ (limonin sok, decokcija šipka, žele, mleko, mineralna voda).

Osnove dobre prehrane pri protinu

Prehranske smernice za protin so osnova zdravljenja:

• Če sledite dieti doma, bo bolnik kmalu občutil olajšanje..
• Uživanje hrane temelji na obogatitvi virov hranil, potrebnih za pravilno delovanje vseh telesnih procesov. Hospitalizacija s takšno diagnozo ni potrebna.
• Živila, ki so bogata s purini, niso dovoljena. Vegetarijanska hrana je zelo podobna jedilniku s protinom. Kuhanje ni težko, pri izbiri izdelkov in toplotne obdelave se morate držati elementarnih pravil.
• Po dieti se testi povrnejo v normalno stanje. S kršenjem prehrane se raven sečne kisline dvigne. Zdravnik predpiše prehrano, pri čemer vzame anamnezo. Nujno upošteva starost, zdravstveno stanje in posamezne značilnosti vsake osebe.
• Obroke je treba razdeliti na več obrokov (5-6 krat) na dan. Temeljijo na uživanju iste hrane (enega krompirja ali samo jabolk). Zelo zdrava riževo-jabolčna dieta: skuhajte 75 gramov riža in jejte v majhnih porcijah, zelena jabolka surova in pečena, lahko imate kompote (brez sladkorja).
• Poklicna dejavnost vpliva na prehrano moških. Mentalno delo potrebuje 2700 kalorij. Energijska vrednost prehrane ljudi s telesno aktivnostjo naj bi bila približno 4500 kalorij.
• Za športnike je prehrana individualno razvita, saj je pomembna potreba po strukturi mišičnega tkiva (beljakovin). S starostjo se telesna aktivnost zmanjšuje, posledično je vsebnost kalorij v hrani manjša..

Prehrana naj bi vplivala na telo, ne na količino, ampak na kakovost. Vsaka hrana ne bi smela le zadovoljiti občutka lakote, temveč tudi preprečiti pojav bolezni..

Glavna stvar pravilne prehrane je izpolnjevanje vseh pravil:

• Izbira hrane ne presega meja dovoljenih izdelkov.
• Hrana mora biti vedno organska.
• Pravilno ravnanje in priprava.
• Uživanje ocvrte hrane je strogo prepovedano.
• Slaščice, sladke gazirane pijače, polizdelki so izključeni.
• Jejte zdrave obroke.

Najbolj uporabne metode predelave hrane: kuhamo, dušimo, dušimo, pečemo.

Tabela prepovedanih in dovoljenih živil za protin

Ta tabela dovoljenih in prepovedanih izdelkov bo pomagala osebi, da se usmeri v oblikovanje svojega menija.

Katere jedi lahko kuhate pri protinu?

Z protinom je kuhanje tudi omejeno, takšne jedi lahko kuhate.

Različne jedi na osnovi zelenjavnih juh:

• Kruhova juha (krompir, zelje, pesa, paradižnik, korenje, čebula, maščobna kisla smetana, peteršilj).
• Krompirjeva juha (več kosov krompirja, 1 piščančje jajce, 1 žlica moke, kisla smetana, maslo, zelišča).
• Zelenjavna juha (dovoljena zelenjava, maslo, zelišča).
• Kaša (vsa dovoljena žita, ječmen, ghee). Ajdova kaša je najbolj uporabna za prehransko mizo.
• Pilaf (riž, paradižnik, zelišča).

Pitje za protin

Eden najpomembnejših režimov, ki mu je treba slediti. Spodbuja zgodnje izločanje purinov iz telesa. Preprečuje kopičenje kristalov sečne kisline.

V pijačah, kot so čaj, kava, kakav, je vsebnost purina zelo velika, kar ogroža telo. Vse alkoholne in alkoholne pijače kategorično izključujejo - konjak, vodka, vino, celo pivo.

Nutricionisti smejo piti te brezalkoholne pijače za protin:

• priporočljiv je paradižnikov sok, vsebnost hranilnih snovi v njem je velika;
• juha iz šipkovega šipka;
• brusnični ali jagodni sok;
• radič;
• kvass;
• kefir.

Kaj lahko jeste ob protinu na nogah?

Nekaj ​​pravil:

• Beljakovine živalskega izvora.
• Zavračanje škodljive hrane, ki izzove poslabšanje napada bolečine.
• Upoštevajte delne obroke, z enakim časovnim intervalom.
• Ohranjajte normalno vodno ravnovesje.
• Jemanje hrane, ki izboljšuje presnovne procese v telesu.

Sledi dieta številka 6, raznolikost sprejemljivih izdelkov je velika, zato si lahko vsakdo sam sestavi prehrano.

Tisti, ki se sami ne morejo spopasti, poiščejo pomoč profesionalnega nutricionista. Zdravnik upošteva individualnost telesa, zdravljenje z zdravili, alergijske reakcije.

Prehrana pri poslabšanem protinu

Ob poslabšanju morate upoštevati tudi stroga pravila:

• Sledi stroga dieta.
• V tej fazi je vegetarijanska prehrana najboljša možnost.
• Med obroki morajo biti enake časovne razdalje.
• Post ali prenajedanje s protinom je nesprejemljivo.
• Količina tekočine se poveča na 3 litre, tekočina med obroki ni dovoljena, približno 10 minut naj mine. po obroku.
• Vzemite kumarov sok, ki pomaga pri odstranjevanju purin in s tem olajša bolnikovo stanje.

Klasična prehranska miza št. 6 za protin

Če se držite te prehrane, lahko vplivate na uprizoritev poteka bolezni. S to dieto so izključena živila na osnovi purinov. Dovoljena uporaba pustega, nujno kuhanega mesa 200-300 gramov na tedensko dieto.

Dovoljeno je jesti semena in oreščke (orehi, pinjoli, lešniki, mandlji, pistacije, bučna semena). Prepovedani arašidi in gobe. Sadje in zelenjava sta po možnosti sveža. Prednostno imajo agrumi, imajo povečane alkalizacijske lastnosti.

Primer tedenske diete številka 6

Ponedeljek:

• Zajtrk: kaša, pomarančni sok.
• Popoldanski prigrizek: skutina skuta, jagodni sufle.
• Kosilo: juha, dušene bučke, zeleni čaj.
• Večerja: kefir z nizko vsebnostjo maščob, piškoti.

Torek:

• Zajtrk: riževa kaša s paradižnikom, juha iz šipka.
• Popoldanska malica: kuhano jajce v vrečki, sadni sok.
• Kosilo: enolončnica, palačinke, mlečni čaj.
• Večerja: jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Sreda:

• Zajtrk: juha iz šipka, ribje koščke.
• Popoldanski prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob, kompot iz suhega sadja.
• Kosilo: juha iz ovsene kaše, čaj z medom, piškoti.
• Večerja: solata iz zelja, sok z borovnicami.

Četrtek:

• Zajtrk: kuhano belo meso, korenčkova solata.
• Popoldanska malica: sadni suffle, juha iz šipkovega šipka.
• Kosilo: pilaf, začinjen s paradižnikom, sok.
• Večerja: skuta z nizko vsebnostjo maščob, brusnični kompot.

Petek:

• Zajtrk: brozga iz šipka, piškoti.
• Popoldanska malica: kuhano kunčje meso, kumarov sok.
• Kosilo: krompirjeva juha iz pireja, korenčki.
• Večerja: kompot, palačinke.

Sobota:

• Zajtrk: krompir, mlado telečje meso (pusto).
• Popoldanska malica: zeleno jabolko, sok.
• Kosilo: enolončnica, zelenjavna solata.
• Večerja: kompot, palačinke.

Nedelja:

• Zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob, kuhano meso.
• Popoldanska malica: enolončnica, zelenjavna solata.
• Kosilo: zelenjavni pilaf, čaj z marmelado.
• Večerja: brusnični sok, zeleno jabolko.

S pravilno prehrano se purini sprostijo iz telesa in se obnovijo presnovni procesi. Meso in ribe so v prehrani redki. Celotna prehrana je sestavljena na željo pacienta (katera živila so mu najbolj všeč).

Preprečevanje protina

• Pri debelih ljudeh je treba premagati beljakovinsko-rastlinsko prehrano. Postni dnevi so potrebni za vsak organizem, ne glede na prisotnost bolezni.
• Jutranje vaje, tek na svežem zraku, zdrava hrana, pravilna dnevna rutina, pravočasen počitek - vse to vpliva na zdravje.
• Redna prehrana, v rednih presledkih med obroki, je zelo pomembna za telo. Če imate prekomerno telesno težo, morate še posebej zdraviti hujšanje (4-5 kg ​​na mesec). Omejite vnos maščob, ki so nezdrave.
• Redni obiski zdravnika. Nadzor sečne kisline v telesu z uporabo biokemičnega krvnega testa. Upoštevanje vseh medicinskih priporočil.

Zaključek

Redni obiski bolnišnic so potrebni pri kateri koli starosti. Pravočasen pregled, dobava testov, pravilna diagnoza preprečujejo nastanek bolezni.

Obisk zdravilišč, morij - vse dobro za zdravje sklepov. Termalni vrelci zagotavljajo lajšanje bolečin. Močnejša imuniteta - manjša možnost bolezni.

Dieta za protin: izbira prehrane, kaj lahko in česa ne smete jesti?

Kako pomembni so življenjski slog in prehrana pri protinu? Dejansko se je v srednjem veku protin imenoval "bolezen plemičev", tk. bolezen so našli le med premožnimi ljudmi. In to ravno zaradi hrane: kronani so imeli obilo mesa, morskih sadežev, alkohola in slaščic. Medtem ko so navadni ljudje jedli preprost krompir, majhno količino mesa in zelenjave, zaradi katere je bila ta bolezen redka.

O bolezni: bo prehrana pomagala?

Protin je bolezen, za katero je značilno zadrževanje in odlaganje spojin (urata) sečne kisline v telesu. Običajno so derivati ​​sečne kisline koncentrirani v sklepih, kar povzroča občasno vnetje - artritis.

Urati se kopičijo v podkožju, kar se manifestira v obliki "izrastkov" okoli sklepov - tofusov. Vpliva na protin in ledvični sistem v obliki ledvičnih kamnov. V naprednih primerih bolezni opazimo odpoved ledvic - nujno stanje, ki zahteva zdravljenje v intenzivni negi.

Bodi previden! Odpoved ledvic je lahko usodna.

Bolezen se manifestira v obliki "bolečih napadov", ki jih spremlja otekanje sklepov (pogosteje se bolezen začne z velikim prstom). Takšna poslabšanja trajajo do 2 tedna, nakar pride do remisije (bolezen popusti, vendar ne ozdravi!).

Razlogi za razvoj protina so dednost, zaviranje izločanja uratov (z neustreznim delovanjem ledvic) ali povečanje njihove tvorbe (antikanceroterapija ali avtoimunske bolezni). Glavni razlog za nastanek bolezni in poznejša poslabšanja pa je pretiran vnos purinov - snovi, ki se v človeškem telesu pretvorijo v sečno kislino.

Bolj ko bolnik zaužije purine (rdeče meso, ribe, kakav, alkohol itd.), Pogosteje doživi poslabšanja bolezni: redne napade bolečine, ki jih spremljajo artritisi, otekline in nastanek novih tofusnih vozlišč. Poleg tega pogosta poslabšanja vodijo v neizogibne zaplete. Od tod tudi potreba po dieti za protin: če ne želite poslabšanja, bolečin in zapletov - sledite dieti.!

O prehrani s protinom

Sovjetski gastroenterolog Pevzner je sredi 20. stoletja oblikoval prehranska priporočila za bolnike s protinom - tabela številka 6. Bistvo prehrane pri protinu je načelo "od nasprotnega" - zmanjšati ali odstraniti iz menija živila, ki vsebujejo purinske baze ali oksalno kislino.

Mnogi bolniki besedo "dieta" povezujejo z lakoto ali hudimi omejitvami. Vendar pa ni. Dnevna vsebnost kalorij v živilih je približno 2600 kilokalorij (povprečna količina, ki jo zaužijejo diete). Hkrati pa mora biti prehrana usmerjena v izgubo teže (če imate prekomerno telesno težo). Beljakovine - glavni viri purinov - so v prehrani omejeni na 80 gramov na dan. Količina maščobe ne sme presegati količine beljakovin, ogljikovih hidratov pa lahko jeste do 420 gramov.

Prostornina vode (zaradi močne obremenitve ledvičnega sistema) ne sme presegati dveh litrov na dan. Tudi zaradi pogostih edemov je vredno zmanjšati porabljeno količino soli na 7 gramov na dan..

Pri protinu priporočamo uporabo alkalnih mineralnih vod. Kozarec spijejo zjutraj pol ure pred prvim obrokom. V tem primeru se lahko prostornina vode v enem mesecu poveča na 500 ml / dan. Takšno vodo najdete v kateri koli trgovini (Borjomi, Essentuki) ali pa jo pripravite sami (vztrajajte vodo približno en dan na jajčnih lupinah).

Splošna načela prehrane morajo biti:

• razdrobljenost (6-7 obrokov na dan);
• ne prenajedanje;
• zmanjšanje količine mesa (do 2-3 krat na teden, medtem ko naj bo mesni delež 140 gramov, del ribe pa - 170 gramov);
• nadomeščanje posta z razteznimi dnevi (ponavljajte enkrat na teden; lahko jeste skuto z mlekom / fermentiranim pečenim mlekom ali sadjem).

Dovoljena hrana za protin

Morate razumeti, da se prehrana pri protinu razlikuje od običajnih priporočil za zdravo prehrano. Številna živila, ki veljajo za koristna pri protinu, so omejena ali prepovedana zaradi visoke koncentracije spojin oksalne kisline ali purinov (predhodniki urata).

Torej, pri protinu je dovoljena uporaba:

• zelenjavni izdelki (korenje, bučke, krompir, vse vrste solat, buča);
• mesni izdelki (pusto piščanec, zajec, puran vsak drugi dan);
• moka in testeninski izdelki (niso prvi sveži rženi kruh, krekerji, testenine iz najvišjih vrst pšenice);
• ribe (pusto, enkrat na teden);
• vse vrste žit (zlasti ajda, biserni ječmen in ovsena kaša);
• mlečni izdelki (kefir, kislo testo, jogurt, fermentirano pečeno mleko, skuta, sir);
• jajca (piščanca eno na dan);
• sadje in sladice (jabolka, kutina, marelice, suho sadje, marmelada, žele, žele, oreški);
• pijače (sveži sokovi, šibka kava in čaji, kompoti);
• maščobe (oljka in maslo).

Juhe pripravljamo v zelenjavnih (vegetarijanskih) juhah ali vodi (včasih alkalni). Uporaba krompirjevih jedi in žitaric ni omejena, testenine lahko jeste do 2-krat na teden. Jajca ne smete jesti več kot eno na dan (ob upoštevanju tistih, ki so v jedeh).

Rastlinske stranske jedi je treba dati prednost brez toplotne obdelave, vendar so možnosti na pari ali v kuhani / dušeni obliki. Čaj in kavne napitke je treba pripraviti šibko, izredno uporabna je tudi juha iz šipkovih širin (glejte recept spodaj).

Omake na osnovi kefirja (ali mleka) in začimb: cimet, poper, vanilija, posušeni lovorjev list in vse vrste zelenja bodo pripomogle k raznolikosti jedilnika pri protinu..

Ne pozabite, da lahko popolne informacije o dovoljenih izdelkih dobite iz posebnih tabel za vsebnost purinskih snovi..

Prepovedana hrana za protin

Strogo prepovedano je uživanje velikih količin beljakovinskih izdelkov (meso, ribe) in alkoholnih pijač.

Prav tako se je potrebno omejiti s protinom:

• zelenjava (fižol, špinača, kislica);
• mesni izdelki (rdeče meso, drobovina - jetra, možgani);
• izdelki iz moke (zlasti listnato pecivo);
• morski sadeži (sled, sardele, rdeča riba);
• sadje in sladice (fige, čokolada, meringue, torte in druge kremne sladice);
• bogate juhe (mesne in gobove decokcije);
• pijače (močne tople pijače, pijače);
• maščobe (mast, olja za kuhanje).

Izključiti morate kakav, kavo in sodo. Kroglice, špinača, brusnice in stročnice strogo prepovedujejo pri protinu. Treba se je odreči začimbam (gorčica, kurkuma, hren) in prelivom na osnovi kisa. Med siri je treba dati prednost blagim, z jedilnika pa odstraniti vse vrste konzerv in konzerv. Prav tako se je treba izogibati kuhanju maščob, kot sta palmovo olje in margarina..

Prehrana za poslabšanja protina

Ko opazimo napade protina, je treba ne le upoštevati predpisano zdravljenje, temveč tudi strogo omejiti jedilnik. Torej, pri protinaških poslabšanjih je treba popolnoma opustiti meso in ribje izdelke - varianta vegetarijanske prehrane.

Z dovoljenega seznama lahko jeste zelenjavo, jagode, kruh, testenine in žitarice - to bo dieta za protin. Minimalni vnos beljakovin je treba zagotoviti z majhno količino mlečnih izdelkov - jogurt, jogurt, kislo testo. Prav tako je treba povečati vnos alkalnih mineralnih voda (ne več kot 0,5 l / dan), skupno količino tekočine (do 2,5 l / dan) in povečati število raztovornih dni (do 3 na teden).

Takšnim priporočilom lahko sledite največ 14 dni, po tem pa je treba zagotoviti nemoten povratek k glavni prehrani pri protinu.

Dieta za teden

Navedeni meni je približen, prilagodite ga lahko tako, da dodate svoje priljubljene izdelke na določene sezname.

1. 1. dan: zajtrk iz ajde, sadna in jagodna solata z kefirnim prelivom, kruhom in pijačo iz šipka. Popoldanski prigrizek - bučna skuha in sok iz zelenjavne mešanice. Za kosilo kremna zelenjavna juha, kuhan piščanec, jajce in svež sok. Lahkotna večerja skute z nizko vsebnostjo maščob in napitek iz želeja. Ponoči lahko pijete kislo ali fermentirano pečeno mleko.
2. 2. dan: Za zajtrk, pire krompir, zelenjavno prilogo in šibek kavni napitek. Popoldanska malica - mandljevi piškoti s fermentiranim pečenim mlekom. Za kosilo pesena juha ali okroshka, dušena bela riba z jedjo zelenjave, korenčkov kroglice in sveža. Lahka večerja iz jakne krompir, korenčkova solata in milkshake. Ponoči - jogurtov koktajl.
3. 3. dan: Zajtrk - piščančje mesne kroglice, ječmenova kaša v vodi, mandljeva jetra in beli čaj. Za popoldanski prigrizek, bar z žitaricami, smoothijem ali jagodami. Kosilo mešane zelenjave, brokolija in kremne juhe iz črnega čaja. Za večerjo skuta masa z rozinami. Pred spanjem - brozgo iz šipka.
4. 4. dan: za zajtrk skuta masa, ajda z mlekom in smoothije. Popoldanski prigrizek - pečeno sadje z jogurtom. Kosilo iz juhe iz pese, ocvrto jajce, pečeni bučke s prelivom iz kisle smetane in sadnim koktajlom. Za večerjo raznovrstni zelenjavni ragu z jagodnim kompotom. Pred spanjem - fermentirano pečeno mleko.
5. 5. dan: zajtrk z zelenjavnim pirejem, makaroni in belim čajem. Popoldanska malica - smoothije. Za kosilo juha z ajdo v vegetarijanski juhi, enolončnica z zelenjavno mešanico, poširano jajce. Večerja - pečena piščančja prsa z zelenjavnim okrasom, črni čaj z medom. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob ponoči.
6. 6. dan: za zajtrk kuhan krompir, ocvrto jajce, mehak sir, toast, kompot. Popoldanska malica - skuta in smoothie. Kosilo iz vegetarijanskega borschta, narezana zelenjava, kompot. Za večerjo pečena zelenjava z riževo kašo, toast in nesladkan čaj. Pred spanjem, kvasen in suhe marelice.
7. 7. dan (možnost 1): zajtrk iz ajde, poširana jajca, solata iz zelenjave, začinjena z jogurtom, beli čaj. Popoldanska malica je napitek iz želeja. Za kosilo, juha na zelenjavi z drobtinami, kuhana prsa. Večerja - toast, mehak sir in črni čaj z medom. Ponoči - pijača s cikorijo. 7. dan (možnost 2 - raztovarjanje): čez dan 500 gramov skute in liter kefirja ali en in pol kilogramov sadja z dovoljenih seznamov. Količino pitne vode je treba povečati na 3 litre na dan.

Možnosti recepta

Spodaj je nekaj receptov, primernih za prehrano s protinom. V skladu z določenimi priporočili jih je mogoče spremeniti ali zamenjati.

• Zelenjavni pire juha. Za jed boste potrebovali glavo cvetače, en korenček, 300 gramov zelenega graha, čebule, pa tudi zelišča in začimbe po okusu. Zelenjavni del drobno sesekljamo in kuhamo v vodi približno 20 minut. Cvetačo razdelimo na socvetja in jo damo v juho skupaj z grahom. Juha kuhamo, dokler sestavine niso mehke, nakar dodamo začimbe in zelišča.
• Kremna juha. Potrebujete eno korenje, glavo čebule, gobe, limonin sok, granuliran sladkor, sončnično olje in kremo z nizko vsebnostjo maščob. Zelenjavo in gobe sesekljamo in dušimo v ponvi na olju približno 8 minut. Ko zmes damo v mešalnik in zdrobimo do pireja. V juho dodamo limonin sok, sladkor, po katerem mešanico zavremo. Pred serviranjem vmešamo smetano.
• Parjene piščančje mesne kroglice v omaki. Potrebovali boste pol piščančjega fileja, glavo čebule, 35 ml mleka, 155 gramov kuhanega riža, 75 gramov kruha, surovo jajce, poper, začimbe in zelišča. Gravy: dva korenja, kozarec piščančje juhe, čebula, rastlinsko olje, dve žlici kisle smetane, žlica moke. File, čebula, jajce, kruh (predhodno namočen v mleku) in koper zmleti v mlinčku za meso. Kuhanemu rižu, soli dodamo končno mešanico in mleto meso gnetemo. Po tem morate mesne kroglice in pariti približno 7 minut. Za kašo prepražimo čebulo in korenje, nato vlijemo v juho. Mešanici dodajte moko, sol in kislo smetano. Po ogrevanju omake morate vanj vstaviti mesne kroglice in kuhati še pet minut. Posodo pred serviranjem okrasite z zelišči.
• Sesna enolončnica. Sestavine: 3 surova jajca, 110 gramov zdrob, enaka količina sladkorja, 500 gramov skute, 210 gramov kisle smetane, rozine, sol, soda in limonin sok. Vse sestavine temeljito premešamo. Žlico sode prelijemo z limoninim sokom, po kateri jo damo v podlago za zdrob. Končana masa se vlije v osnovo za peko in postavi v pečico, predhodno segreto na 170 stopinj. Na vrhu pečemo do zlate rjave barve.
• Želejeva kisla smetana. Potrebni: liter kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, kozarec mleka, 90 gramov sladkorja, 1,5 žlice želatine. Želatino prelijemo s pol kozarca mleka in pustimo, da nabrekne. Preostalo mleko zavremo tako, da tam raztopimo sladkor. Mešanico z želatino damo v toplo mleko in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi, nato rahlo ohladimo. Ohlajeni mešanici dodajte kislo smetano in pustite v hladilniku, dokler se ne strdi. Lahko sladico pobarvate s pesnim sokom ali žlico kakava.
• Decokcija šipkovega šipka. Potrebovali boste 100 gramov borovnic in en liter vode. Pred kuhanjem se boki vrtnice zdrobijo in dajo v ponev. Rezano sadje napolnimo z vodo in nato zavremo. Nato juho odstranimo s toplote in jo infundiramo 12 ur. Po okusu lahko dodate sladkor. Pitje take decokcije stane do 0,5 litra na dan..

Preventivni ukrepi za protin

Preprečevanje nastanka protina in poznejših poslabšanj je sestavljeno iz:

• nadzor sočasnih patologij - provokatorjev nastanka bolezni - arterijska hipertenzija, debelost in ateroskleroza;
• zmanjšanje količine uratov, nastalih v telesu - pravilna terapija za tumorje ali avtoimunske bolezni;
• povečanje količine izločene sečne kisline - pravilen režim pitja, zdravljenje bolezni urinarnega sistema.

Hkrati je glavna točka preprečevanja spoštovanje diete z nizko vsebnostjo purina pri protinu, ki omejuje meso in ribje izdelke, čaj, kakav, stročnice, čokolado in pitje (predvsem piva - vir dušikovih in purinskih baz). Takšna prehrana prispeva k manjšemu vnosu purinov od zunaj, kar vodi v stabilno remisijo (brez poslabšanj), zmanjšanje telesne teže in normalizacijo presnove..

Z razvojem družbe je protin že dolgo prenehal biti »bolezen plemičev«. Obilje hrane je postalo ključni dejavnik nastanka bolezni pri vseh segmentih prebivalstva. V tem primeru je potek bolezni zapleten s tako imenovanimi "boleznimi civilizacije" - debelostjo in aterosklerozo. Zato je potrebna pravilna prehranska korekcija..

Ne pozabite, da prehrana s protinom ni prehranski nasvet, temveč del zdravljenja.!

Hrana za protin - seznam dovoljenih in prepovedanih živil, zdravniški meni za teden dni z recepti

Povečano odlaganje kristalov sečne kisline v tkivih izzove vnetje sklepov. Osnova prehrane pri protinu je uporaba hrane z nizko vsebnostjo purinov - snovi, ki so "krivec" bolezni. Zdravljenje patološkega procesa vključuje opustitev slabih navad, postopno hujšanje, vendar je glavni pogoj za okrevanje prehranska prehrana.

Kaj je protin

Bolezni sklepov, ki se pojavijo ob motenju presnove, imenujemo protin. Tveganje za nastanek bolezni se poveča pri ženskah med menopavzo in pri moških, starejših od 40 let. Bolezen se začne s povečano proizvodnjo sečne kisline, ki je človeške ledvice ne morejo odstraniti. Kasneje se v sklepih človeka pojavi kopičenje uratov (soli sečne kisline).

Kako jesti pri protinu

Prehrana ima ključno vlogo pri zdravljenju protina. Bolezen prizadene ljudi, ki zlorabljajo alkohol ali jedo veliko hrane, ki vsebuje purine - snovi v celicah telesa. Ko se te spojine uničijo, nastane sečna kislina. Presežek sečne kisline povzroči vnetje. Purine najdemo v beljakovinski hrani, organskih mesih, kvasovkah, morskih sadežih in maščobnih ribah, zato jih je priporočljivo izključiti.

Splošna pravila

Hipopurinska dieta je del terapije za opisano bolezen sklepov. V ozadju vnosa hrane s purini se v sklepih odlaga sečna kislina. Pacientu svetujemo, naj izključi živila z največjo količino presežne soli. Zdravnik predpiše tabelo zdravljenja številka 6. Energijska vrednost takšne prehrane je 2700-2800 kcal na dan. Dietna terapija za protin vključuje:

• skladnost s povečanim režimom pitja;
• dosledno upoštevanje vnosa soli;
• dieta z nizko vsebnostjo purina ne dovoljuje vnosa purinov, večjih od 150 mg na dan.

Tabela vsebnosti purina v hrani

Obstajajo purine rastlinskega in živalskega izvora. Spojine v rastlinski hrani so varnejše za prehrano ljudi. Snovi iz mesa in rib povečajo tveganje za protin, purinske spojine iz zelenjave pa na noben način ne vplivajo na tveganje za nastanek bolezni. Purine iz mlečnih izdelkov slabo vplivajo na bolezen. Vsebnost snovi v nekaterih živilih:

Kaj lahko jeste pri protinu

Treba je zmanjšati količino živil z veliko beljakovin na 1 g na 1 kg telesne teže. Če bolnik s protinom nima kronične ledvične ali srčne bolezni, potem popijte več kot 2,5 litra vode, pa tudi zelenjavne decokcije. Uporaba alkalnih mineralnih voda bo koristna. Dovoljena je uporaba kuhane hrane in mesnih jedi z nizko vsebnostjo maščob (zajec, piščanec). Seznam živil, koristnih za protin:

Kakšno ribo lahko jeste

Lahko jeste jedi z nizko vsebnostjo maščob rib, kuhane v kuhani obliki (160-170 g na dan). Prepovedano je jesti ocvrte, slane ribe in njene derivate: konzervirano hrano, drobtine, kaviar, maščobne sorte (sled, sardele, trska, ščuka). Ne morete jesti ribje juhe (ribje juhe). Lahko jeste lignje, kozice, morske glavonožce, rake.

Česa ne moreš jesti

Priporočljivo je omejiti porabo namizne soli (upoštevati morate pravilen odmerek 5-6 g). Izključiti je treba mesne jedi, ki vsebujejo visoko koncentracijo purinov. Bolnik s protinom ne bi smel prenajedati, prav tako pa se ne sme izvajati medicinskega posta: razdelite količino hrane na 5-6 obrokov, upoštevajte pravila uporabe soli. Po diagnozi protina zdravnik izda seznam prepovedanih živil:

Dieta za protin med poslabšanjem

Glede na dejstvo, da je protin bolezen presnove beljakovin, za katero je značilen presežek norme soli sečne kisline v telesu, je glavno bistvo prehrane zmanjšanje ravni solnih snovi. Ko pride do poslabšanja, je treba predpisati vegetarijansko prehrano, ki zmanjša napade protina. Poslabšanje se pojavi ponoči in je podobno akutnemu artritisu. Terapevtski meni bo pomagal vrniti se v normalno življenje, olajšal stanje pri akutnih napadih, lajšal otekanje in pordelost v prizadetem sklepu:

Delna hrana, vnos hrane vsaj 4-krat:

• zajtrk - zelenjavna solata, kuhano jajce;
• drugi zajtrk - juha iz šipkovega šipka;
• kosilo - žele in rezanci v mleku;
• popoldanski čaj - sveže sadje;
• večerja - šibek čaj, zelje zvitki iz zelenjave.

Dieta pri protinu nog

Če občutite zabuhlost in pordelost v spodnjih okončinah, podobno kot napadi artritisa, je priporočljivo obiskati zdravnika. Terapevtska prehrana in prehrana pri protinu nog sestavljata zavračanje hrane s purinami, omejevanje vnosa živalskih beljakovin. Treba je piti 2-3 litre tekočine, zaužiti alkalne pijače, zelenjavne juhe, decokcije so koristne. Ne morete jesti začinjene in slane hrane s protinom na nogah. Zdravljenje protina ponuja primeren meni:

• po prebujanju - decoction iz šipka;
• za zajtrk - ajda;
• drugi zajtrk - čaj z mlekom;
• kosilo - krompir s korenčkom in zelenjavno juho;
• popoldanski čaj - kompot, zeleno jabolko;
• večerja - zelenjavna solata, pečene palačinke.

Dieta za debelo protin

Zaplet v obliki odvečne teže lahko znatno poslabša bolnikovo stanje in poveča napade bolečine. Nemogoče je stradati s protinom, a kako potem normalizirati stanje telesa? Odgovor na to vprašanje bo pravilno sestavljena prehrana bolnikov. Prehranske lastnosti za debelo protin vključujejo uporabo zdravih živil iz prehranskega menija številka 6. Priporočila za sestavo prehrane:

• zavrnitev moke, sladkega, maščobnega;
• povečan vnos tekočine (2,5 litra na dan);
• pravilna prehrana, ki temelji na prehrani vegetarijancev;
• ne jejte svežega kruha, ampak samo včeraj narejenega iz ržene ali pšenične moke.

Jedilnik za teden

Prehrana za bolnike s protinom je namenjena zmanjšanju odlaganja soli sečne kisline in preprečevanju nastanka novih akumulacij. Priporočljivo je izključiti juhe, piti veliko alkalne mineralne vode. Spodaj je vzorčni meni za vsak od sedmih dni v tednu. Preden zaužijete naslednjo hrano za 7-dnevno dieto, se je vredno pogovoriti:

Jedilni recepti

Za zdrave ljudi mora biti vsakodnevna prehrana sestavljena iz 600-1000 ml purinov, bolniki s protinom pa naj upoštevajo posebno prehrano. Spodaj so recepti za prvi in ​​drugi tečaj. Hrana, pripravljena na njih, se izkaže za zdravo in hranljivo. Uživanje teh živil lahko pomaga osebi, ki ima protin lajšanje simptomov in hitreje stopi na pot do okrevanja..

Prvi obrok

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Obrok na posodo: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 144 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: slovanska.
• Kompleksnost priprave: enostavno.

Slastni vegetarijanski borš z dodatkom zdrave in dovoljene zelenjave za protin. V klasičnem receptu za cvrtje se uporablja maslo, ker pa je njegova uporaba pri boleznih sklepov omejena, ga lahko nadomestimo z olivnim ali lanenim oljem. V akutnih stadijih bolezni, ko je stroga omejitev soli, je ne bi smeli dodajati.

• maslo - 20 g;
• pesa 1 kos.;
• voda - 1,5 l;
• krompir - 2 kos.;
• sol po okusu;
• čebula - 1 glava;
• sladkor - 1 g;
• korenje - 1 kos.;
• paradižnikova pasta - 1 žlica l.;
• belo zelje - 300 g.

1. Peso skuhajte, odstranite, ne izlijte vode iz ponve. Ko se ohladi, morate na kolobarju naribati koreninsko zelenjavo.
2. Na drobno nasekljano korenje sesekljajte čebulo na maslu.
3. Krompir (narezan na kocke) dodajte v vrelo vodo, kjer je pesa zamrla.
4. Po 10 minutah damo zelje.
5. Dodajte čebulo s korenčkom, naribano peso.
6. Zavremo, dodamo sladkor, malo soli, paradižnikovo pasto.

Drugi tečaji

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Porcije na posodo: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 82 kcal.
• Namen: za sekundo.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: enostavno.

Jed z vso zelenjavno prehrano je odličen dodatek k vašemu prvemu obroku za kosilo ali vašemu glavnemu jedu za večerjo. V receptu paradižnikovo pasto pripravimo sami. Okusna jed bo všeč vsakemu družinskemu članu, bolniku s vnetji sklepov pa bodo sestavine izboljšale stanje: jajčevci bodo povečali izločanje soli iz telesa, bučke pa izboljšale delovanje črevesja.

• zelenice, sol - po okusu;
• bučke - 1 kos.;
• čebula - 1/2 glave;
• jajčevci - 1 kos.;
• paradižnik - 5 kosov.

1. Bučke in jajčevce narežemo na kocke, zavremo.
2. Prelijte paradižnik vrelo vodo, jih drobno nasekljajte in čebulo.
3. Dodamo malo soli, kuhamo 15 minut.
4. Zmes dajte v mešalnik, premagajte, dokler ne zalijete paste.
5. Ko je zelenjava pripravljena, vodo odlijemo, prelijemo s paradižnikovo pasto.
6. Vremo 5 minut.

Pravilna prehrana pri protinu nog med poslabšanjem: jedilnik za teden dni, recepti

Članki medicinskih strokovnjakov

Pravilna prehrana za protin je ena od pomembnih metod pri zdravljenju te bolezni. Popolnoma nemogoče je ozdraviti protin, vendar bo prehrana pripomogla k temu, da bo trajanje remisije daljše..

Sadje za protin

Zelo pomembno je zapomniti, da morate s to boleznijo jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah. V tem primeru morate vsaj enkrat na teden narediti poseben postni dan. Sadje za protin je glavna sestavina teh dni. Vanj je treba dodati zelenjavo (surovo ali kuhano). Toda hkrati je potrebno, da je v enem dnevu obstajala ena vrsta sadja ali zelenjave (na primer samo jabolka). Druga priljubljena možnost za tešče dan je jabolko in riž. Še več, na dan ne morete zaužiti več kot 250 gramov jabolk. Lahko jih skuhate ali pijete kompot iz njih.

Melona je že dolgo znana po svojih zdravilnih lastnostih. To nenavadno značilnost je mogoče razložiti z dejstvom, da vsebuje mineralne soli, vitamine, folno kislino, železo, karoten. Tudi v starih časih so zdravilci predpisovali melono tistim, ki so zboleli za protinom. Pomaga pri hitrem odstranjevanju soli, izboljšanju splošnega stanja telesa.

Jabolka

Prehrane za protin ni mogoče zamisliti brez jabolk. Zaradi posebnih snovi, ki jih najdemo v teh plodovih, nastaja manj sečne kisline, kar je glavni vzrok odlaganja soli. Nutricionisti priporočajo uživanje svežih jabolk, iz njih izdelujejo kompot, pa tudi posebne infuzije in decokcije. Da bi pripravili tinkturo, vzemite približno pet neolupljenih jabolk, jih v ponvi z vodo kuhajte približno deset minut in pustite, da se vztrajajo še 4 ure. Infuzija se uporablja toplo. V čaj lahko dodate tudi jabolčne klini.

Banane

Banane vsebujejo precej veliko purinov, zato tega sadja bolniki s protinom ne smejo uživati. To lahko povzroči precej hude bolečine, pa tudi poslabšanje bolezni..

Marelice

Hrana za protin mora nujno vključevati sadje, zelenjavo in jagode. Marelice so takšno sadje, ki bi moralo biti v vsakodnevni prehrani bolnika. Lahko jeste tudi suhe marelice.

Sliva

Seveda nihče ne dvomi v koristne lastnosti sliv. Ta sadež pomaga obvladovati ogromno število različnih bolezni, vključno s protinom. Slive lahko jeste sveže, pa tudi dodate jih dišečim kompotom.

Zelenjava za protin

Zelenjava za protin je tako priljubljena kot sadje. Pogosto se uporabljajo v postnih dneh. Lahko kuhate naslednje jedi, pri katerih ima zelenjava glavno vlogo. Na primer, vegetarijanski borš je zelo dobra možnost. Če želite to narediti, morate pripraviti naslednjo zelenjavo: krompir, peso, belo zelje, korenje, svež paradižnik, čebula, zeleni peteršilj. Ne pozabite na kislo smetano. Dober zelenjavni recept je recept za krompirjevo juho, kamor lahko dodate jajca in maslo. Mnogi mislijo, da je prehranjevanje s protinom preveč monotono, vendar je to povsem napačno. Na primer, lahko zelenjavno enolončnico skuhate v enem od naštetih dni..

Česen

Zdravilne lastnosti česna so znane že zelo dolgo. Za protin se uporablja tudi ta rastlina. Med protinom se v sklepih odlagajo soli, ki jih lahko očistimo s česnom. Tudi konvencionalna medicina uporablja česen, predvsem izvleček iz njega. To kapuco lahko kupite v kateri koli lekarni. Dodajte deset kapljic mleku in uživajte dvakrat na dan. Tudi pri protinu je priporočljivo narediti posebno mešanico brusnic, čebule in česna (vzemite enako količino). Njen dan je treba vztrajati v temnem prostoru. Dodajte malo medu. Zaužijte eno čajno žličko pred obroki.

Česen ne samo da čisti telo, ampak tudi lajša bolečine, ki bolnika nenehno spremljajo s protinom. Ta zdravilna rastlina se lahko uporablja v obliki obkladkov in tudi znotraj.

Zelje

Zelje za protin je zelo pomemben izdelek, saj prav ta izdelek pomaga hitro odstraniti odvečne soli. Tudi zelje normalizira presnovo. Bolniki s protinom morajo vsekakor dodati prehrano v morsko hrano. Dodajte ga v solate in tudi jeste kot običajno. Morske alge se uporabljajo tudi v obliki prahu. Za lajšanje hudih bolečin uporabljajte zelje listje namesto obkladkov. Liste namočite in nanesite na izbokline na sklepih. To bo pomagalo zmanjšati količino soli v telesu..

Koruza

Koruza ni nujno zaužiti hrana za protin. Nasprotno, pomaga nekoliko omiliti hude bolečine in tudi poveča trajanje obdobij med remisijami. Če trpite za zelo pogostimi napadi, poskusite pogosteje dodajati koruzo v obroke. Uporablja se lahko za kuhanje solat, juh, zelenjavnih enolončnic. Glavna značilnost koruze je njen diuretični učinek. Zahvaljujoč njemu se soli postopoma sproščajo iz telesa. V lekarni ne morete uporabljati samo navadnih zrn te rastline, temveč tudi kupiti poseben izvleček iz koruznih stigmov..

Danes lahko v ljudski medicini najdete ogromno najrazličnejših orodij, ki malce pomagajo ublažiti bolnikovo stanje s protinom. V zadnjem času je zdravilna indijska čebula postala zelo priljubljena rastlina. Iz njega se izdelujejo posebna mazila in tinkture, ki se aktivno uporabljajo pri protinu. Na primer, odličen indijski recept za čebulo je ta: Pound topolove brsti, da naredite prah. V vodni kopeli stopite majhno količino masla (pet čajnih žličk), dodajte eno čajno žličko prej omenjenega praška in indijske čebule. Mešamo, postavimo na hladno mesto, da se mešanica ohladi. Med napadi vtremo mazilo v prizadete sklepe. Navadna čebula pri protinu je osnova bolnikove prehrane. Poskusite ga dodajati svojim obrokom vsak dan..

Jajčevec

Jajčevce poleg lepega videza odlikujejo tudi odlične zdravilne lastnosti. To je mogoče razložiti z dejstvom, da je ta zelenjava sestavljena iz škroba in celičnih sten. Kalijeve soli, ki jih najdemo tudi v jajčevcih, pomagajo očistiti telo nakopičene tekočine, ki prav tako pušča sol. Zato imajo jajčevci zelo pomembno vlogo pri protinu. V prehrano jih je treba dodati. V primeru močnih bolečin priporočamo, da si pripravite jajčev sok in ga zaužijete na prazen želodec..

Zelenica

Zelenjavo lahko uporabljate za protin (razen kopra, kot je opisano zgoraj), hkrati pa je vredno uporabo zmanjšati na minimum. Običajno se zelenjava doda v prehrano tako imenovanih postenih dni..

Zelje list

Listje zelja vsebuje veliko količino beljakovin, vlaknin, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Zato pomaga odstraniti odvečne soli in toksine iz telesa. Zeljni list je vsekakor vključen v prehranski meni za tiste, ki trpijo zaradi napadov protina. Poleg tega se iz nje izdelujejo posebni obkladki, ki se nanesejo na vneto sklepe..

Brokoli

Kljub temu, da je običajna vrsta zelja zelo pomemben element v prehrani bolnikov s protinom, je treba brokoli takoj izločiti iz prehrane. Dejstvo je, da ta zelenjava vsebuje veliko količino purina, kar povzroča napade bolečine..

Cvetača

Cvetača pri protinu, tako kot brokoli, je popolnoma prepovedano živilo. Ima purinske osnove, zato ga ne smejo uporabljati tisti, ki so bolj na tej zapleteni bolezni..

Kumare

Kumare veljajo za takšno zelenjavo, ki pomaga tistim, ki resnično želijo shujšati. Njegove posebne lastnosti so znane tudi v kozmetologiji. Kumare za protin so zelo koristen izdelek, ki ga je treba brez napak dodati v vsakdanjo prehrano. Vsebujejo veliko količino vlaknin. Z njeno pomočjo lahko hitro očistite svoje telo od soli, toksinov in drugih onesnaževal..

Pesa

Pesoot je odlično živilo, ki pomaga obvladovati hude napade bolečine med poslabšanjem protina. V takih dneh je zelo pomembno, da v svojo prehrano vključite več različnih jedi s to zelenjavo. Zelo koristna sta zelenjavni zelenjavni borsch in zelenjavna enolončnica, v kateri ima glavno peso glavno vlogo..

Poper

Beli poper za protin je delno zakonito živilo. Lahko ga jeste, vendar le ob tako imenovanih postnih dneh. Poskusite ga tudi čim manj omejiti. Poper kot začimba velja za popolnoma kontraindiciran za bolnike s protinom. To je zato, ker začinjena hrana spodbuja odlaganje soli.

Bučke

Kot večina zelenjave je tudi squash zelo koristen pri protinu. Lahko jih dodate zelenjavnim juham v juhi z nizko vsebnostjo maščob, naredite jih v enolončnice in jih uporabite tudi kot "kaviar". Glavna značilnost bučk je normalizacija ravnovesja soli in vode, zato so tako potrebne za tiste, ki imajo pogosto napade protina..

Fižol

Fižol je zelo pomemben izdelek, ki mora biti prisoten v jedilniku bolnikov s protinom. Dejstvo je, da zaradi prepovedi uživanja številnih vrst mesa malo beljakovin vstopi v telo takšnih bolnikov. Prav fižol pomaga pri zapolnjevanju manjkajočih elementov, saj je 25% beljakovin. Lahko ga kuhamo v juhah, prilogah, zelenjavnih enolončnicah. Prav tako je priporočljivo narediti pašteto iz fižola..

Nutricionisti priporočajo vključitev soje v prehrano pri protinu, pa tudi tofu, listnato zelenjavo in sojino omako. Dejstvo je, da se prav ti izdelki razlikujejo po tem, da so sposobni zelo hitro odstraniti sečno kislino iz telesa. Hkrati pa vas bo soja tudi v mučnih pogostih in akutnih napadih protina pomagala znebiti bolečine v rekordnem času in se vrniti v normalno življenje..

Zelena

Zeleni sok vam lahko pomaga preprečiti protin. Če začnete pri sebi opažati glavne simptome te bolezni (pogosto uriniranje, bolečine pri uriniranju), morate takoj popiti nekaj soka iz te zdravilne rastline. To je mogoče razložiti z dejstvom, da je zelena tista, ki pomaga vezati sečno kislino in jo hitro odstraniti iz telesa. Tudi če v vsakodnevno prehrano samo dodate zeleno, lahko takoj opazite izboljšanje stanja..

Koper

Kljub temu, da nutricionisti priporočajo uporabo zelenice med napadi protina in za njihovo preprečevanje, obstaja ena pomembna izjema. Hrana za protin ne sme vsebovati kopra v kakršni koli obliki.

Jagode za protin

Hrana za protin mora nujno vsebovati razno jagodičje. Vsebujejo posebne snovi, ki pomagajo hitro odstraniti odvečne soli iz telesa. Med najbolj priljubljene so: borovnice, lubenica, brusnice, češnje in češnje.

Lubenica

Ker lubenica velja za eno tistih jagod, ki imajo močan diuretični učinek, je zelo pomembno, da jo jemljemo pri protinu. Z njeno pomočjo se odvečne soli, ki se odlagajo v sklepih in naredijo napade bolečine močne in dolgotrajne, odstranijo veliko hitreje..

Sladka češnja

Češnja ni samo okusno in dišeče jagodičje, ampak pomaga tudi odstraniti odvečne soli iz telesa, zato je pri prehrani preprosto nenadomestljiva. Sladke češnje vsebujejo saharozo, vitamin C, kisline in soli. Za protin lahko češnje jemo sveže, iz njih kuhamo kompote, kuhamo mus ali lahke sladke solate.

Kosmulja

Gooseberry je nizkokalorično jagodičje, ki je bogato z organskimi kislinami. Ima različne zdravilne lastnosti in pomaga bolnikom s protinom izboljšati svoje stanje. Pri protinu lahko iz njega naredite sok in ga uporabite tudi svežega.

Grozdje

Grozdje je zelo priljubljena hrana za protin, vendar se vam ni treba omejiti na njihovo običajno uporabo. Listi te rastline so zelo uporabni, zato lahko iz njih naredite različne tinkture, ki bodo pomagale pri soočanju z bolečino tudi med hudimi napadi. Recepti za te tinkture so precej preprosti. Na primer, tukaj je ena od njih: vzemite več listov Amurja ali gojenega grozdja, odrežite peclje in dobro sperite. Zalijemo z enim kozarcem vroče vode, pustimo, da vre sedem minut. Ohladite, odcedite in pijte pol kozarca trikrat na dan.

Jagoda

Zelenjava, sadje in jagode so ravno tista živila, ki so navedena za uporabo pri protinu. Jagode so ravno takšno jagodičje. Vsebuje veliko količino vitamina C, ki pomaga zmanjšati količino sečne kisline v telesu. Prav tako ta vitamin aktivno sodeluje pri obnovi tistih celic, ki jih je poškodoval. Poleg tega jagode vsebujejo flavonoide (snovi, ki pomagajo zmanjšati vnetje). Tudi jagodičje vsebuje vodo, s pomočjo katere se iz telesa izloči velika količina soli in sečnine..

Borovnica

Borovnice niso le okusno jagodičje, imajo tudi močne zdravilne lastnosti. Da bi izboljšali izločanje urina (in s tem soli, ki prihajajo iz njega), je treba borovnicam dodati sokove in čaje.

Lingonberry listi

Listi borovnice vsebujejo arbutin, tanine, hidrokinon, karboksilno kislino in tanin. Zaradi svojega diuretičnega učinka so nepogrešljivi v boju proti protinu, saj pripomorejo k hitremu odstranjevanju odvečnih soli iz telesa. Za izboljšanje značilnosti decokcije listov borovnice priporočamo, da jih napolnite z mineralno vodo.

Druga hrana za protin

Oreščki

Vse vrste oreščkov (lešniki, mandlji, pistacije, pinjoli, avokado) so obvezni za tiste, ki želijo jesti pravilno s protinom in zmanjšati število napadov bolečine.

Sončnična semena

Kljub temu, da imajo sončnična semena veliko različnih koristnih lastnosti, je najbolje, da jih zavrnete, da jih uporabite pri protinu..

Za protin je bolje, da čaja sploh ne pijete. To je posledica dejstva, da čaj temelji na purinskih osnovah. Ko razpadejo, nastane sečnina. Purine so potrebne, da telo normalno deluje. Pri razpadu purinov je končni produkt sečnina. Izloči se skozi urinarni sistem. Velika količina sečne kisline vodi v razvoj protina. Protin je še posebej pogost pri tistih, ki radi pijejo veliko zelenega čaja. Sečnina je strupena za telo in se slabo izloči.

Zeleni čaj

Kljub temu, da mnogi menijo, da je zeleni čaj le zdravilno zdravilo za vse bolezni, je v primeru protina njegova uporaba popolnoma kontraindicirana. To je posledica dejstva, da vsebuje veliko purina..

Ljudem s protinom svetujemo, da pijejo več sokov (sadnih in zelenjavnih). Kateri sadeži so najboljši za sočenje: jabolko, breskev, marelice, hruške, slive, pomaranče. Sokovi iz jagodičja niso nič manj priljubljeni: češnja, lubenica, sladka češnja, borovnica. Tekoča hrana in pijača pomagajo začasno pozabiti na bolečine pri protinu.

Kljub dejstvu, da je protin bolezen, pri kateri se v sklepih odloži velika količina soli, je morska sol in kamnita sol včasih učinkovita pri lajšanju bolečin. Toda v notranjosti jih ne smete zaužiti, temveč bi morali iz njih narediti obkladke. V celo kopel vode dodajte dve žlici morske soli (ali kamene soli - en kozarec). Vzemite te kopeli vsaj enkrat na teden..

Meso za protin je eno tistih živil, ki jih je delno prepovedano uživati. Najprej se odpovejte prekajenemu mesu, klobasam, svinjski masti, bogatim juham, ki jim dodate meso. Naslednje vrste mesa so popolnoma kontraindicirane: mladi piščanci, teletina, živalski stranski proizvodi, ribje meso. Poskusite zmanjšati količino mešane maščobe, jagnjetine, svinjine, govedine na minimum. Običajno bolniki s protinom jedo takšno meso le enkrat na teden in nato v zelo majhnih količinah..

Ribe s protinom so vključene na seznam tistih jedi, ki so delno prepovedane v običajnem obdobju bolezni (lahko jih uživamo največ enkrat na 7-14 dni) in popolnoma kontraindicirane v trenutkih poslabšanja in hude bolečine. Če imate zelo rad morske jedi, priporočamo, da ribe zamenjate s kozicami ali lignji. Včasih se lahko razvajate s pusto ribo.

Klapavice

Dagnje je sestavljeno iz čistih nizkokaloričnih beljakovin, zato lahko njihovo meso nadomesti veliko živil v prehrani bolnika s protinom. Zato jih vsekakor dodajte v svoj jedilnik, če se boste odločili izboljšati stanje svojih sklepov..

Purin prihaja v naše telo z beljakovinsko hrano. Zato je priporočljivo, da uživanje mesa v primeru protina čim manj. Maščoba je beljakovinski izdelek, zato jo je treba odstraniti tudi iz prehrane. Če pa se temu okusnemu izdelku ne morete upreti in želite vsaj občasno poskusiti, morate vedeti, kako ga pravilno izbrati. Za protin je najbolje uporabiti čisto mast, z majhno plastjo mesa. Hrane ne kuhajte v masti, bolje je, da jo pojeste le majhen košček..

Vsi mlečni izdelki, zlasti domači sir ali skuta, imajo zelo dobre lastnosti za bolnike s protinom. V vsakodnevno prehrano lahko varno dodate tudi vse vrste sirov in kisle smetane..

Mleko

Mleko, pa tudi drugi mlečni izdelki, je zelo koristno pri protinu. Vendar je vredno zapomniti, da ni mogoče vse vrste mleka zaužiti na enak način. Na primer, vedeti morate, kako pravilno zaužiti kravje mleko. Številni oboleli s protinom zlorabljajo ta izdelek, kar vodi v težave s prebavnim sistemom. Mleko se običajno spije pred spanjem, vanj pa lahko dodate malo sladkorja, muškatnega oreščka ali koromača.

Sladoled

Sladoled in čokolada sta natanko tista živila, ki so strogo prepovedana pri protinu. Zato se težko tisti, ki imajo sladke zobe, držijo določene prehrane. Sladoled zamenjajte z jagodami in sadjem s kislo smetano.

Jajca so zelo koristen izdelek za tiste, ki trpijo zaradi protinačnih bolečin. Poleg tega mnogi nutricionisti priporočajo, da začnete vsak dan z zajtrkom iz jajčnega (kuhanega ali omlete). Hkrati lahko najdete tako ogromno receptov za najrazličnejše omlete, da se tega izdelka zagotovo ne boste naveličali jemati..

Prehrano pri protinu skoraj ne moremo imenovati popolnoma monotono. Čeprav morajo bolniki upoštevati posebno prehrano, lahko jedo različno zelenjavo, sadje, pripravljajo zelenjavne juhe, jedi iz zelenjave ali jagodičja in kašo. Na splošno so žita pomemben del prehrane pri protinu. So zelo priljubljen drugi tečaj. Katere žitarice lahko uživajo bolniki?

1. "Hercules".
2. Ovsena kaša z mlekom.
3. Pol viskozna ajdova kaša.
4. Ohlapna ajdova kaša.

Kis

Eden najboljših načinov zdravljenja protina je, da v svojo prehrano dodate jabolčni kis. V tem primeru ga lahko pijete celo na prazen želodec, tako da ga pomešate z enim kozarcem navadne vode (za to količino tekočine bolje vzemite največ dve žlici kisa). Vsakodnevna uporaba takšnega zdravila vam bo pomagala zmanjšati hude bolečine in izboljšati splošno stanje telesa. V primeru akutnih napadov bolečine lahko zmešate 2 žlici jabolčnega kisa z enako količino medu in ga uporabite dvakrat na dan (po možnosti zjutraj in pred spanjem).

Nekateri uporabljajo sodo bikarbono za zdravljenje napadov protina. Za to je primeren naslednji recept: tri litre dokaj tople vode, ki ji dodamo tri čajne žličke sode bikarbone in devet kapljic joda. Mešanico dobro premešamo in dvakrat na dan naredimo kopeli.

Ingver

Ingver za protin je pomembno živilo, ki pomaga k boljšemu in hitrejšemu spoprijemanju z bolečino. Korenina ingverja vsebuje veliko količino različnih vitaminov in elementov v sledovih, ki pomagajo razgraditi maščobe in jih popolnoma očistijo toksinov. Poleg tega ljudje s protinom ne morejo piti pijač, kot sta kava ali črni čaj, zato bo ingverjev čaj za njih resnično odrešenje..

Radič

Radič za protin bo postal ravno tisti izdelek, ki ga boste lahko varno nadomestili s kavo in ne skrbite zaradi možnih napadov bolečine zaradi odlaganja soli. Poleg tega ima ta rastlina odlične zdravilne lastnosti in se bo pomagala znebiti odvečnih toksinov in soli..

Ne pozabite, da pravilna prehrana za protin ne bo le pomagala izogniti se dolgotrajnim in akutnim napadom te bolezni, ampak bo tudi naredila vaše življenje bolj barvito in zdravo..